Boże Narodzenie

Kategorie

Ciasteczka maślane

Nie będę oszukiwać. Dla mnie przedświąteczny czas ma zapach masła i smak cukru. Nie wiem, co to opamiętanie. W grudniu…
Czytaj więcej

Zupa rybna – chowder z kukurydzą

Mam wrażenie, że coraz chętniej odchodzimy od tradycyjnych, świątecznych dań na rzecz tych nieco bardziej nowoczesnych, tradycją tylko inspirowanych. Tak…
Czytaj więcej

Makowe babeczki

To pomysł na świąteczny deser „last minute” lub na wykorzystanie resztek masy makowej pozostałej po pieczeniu makowca lub przygotowaniu klusek…
Czytaj więcej

Pierniczki idealne

To ten czas, kiedy każdy kąt domu pachnie cynamonem. Pamiętam, że u mnie w domu, gdy byłam mała, o cieście…
Czytaj więcej

Korzenne ciasto marchewkowe

6 grudnia minął, to taka trochę magiczna, przedświąteczna data. Startujemy więc z przepisami w kategorii „Idą Święta”.  Na pierwszy ogień…
Czytaj więcej

Mini serniczki świąteczne

Wiem, że przed Świętami każda wolna minuta jest na wagę złota, a nic nie sprawia takiej radości, jak kolejna odhaczona…
Czytaj więcej

Jarmarki bożonarodzeniowe

Dzięki promocjom tanich linii lotniczych, wyprawy po Europie to już w zasadzie tylko kwestia dobrej organizacji. Spakowaliśmy więc walizeczkę, z…
Czytaj więcej

Zimowy deser- apfelstrudel z sosem waniliowym

Lekko jeszcze ciepłe ciasto nadziewane jabłkami, pachnące cynamonem, podane  w towarzystwie sosu waniliowego- czy można wyobrazić sobie lepszy deser na…
Czytaj więcej

Stollen- tradycyjne Niemieckie ciasto świąteczne

Wydaje mi się, że pierwszy raz Stollen jadłam w czasie mojego pobytu w Dreźnie (o, tu). To bardzo aromatyczne ciasto…
Czytaj więcej

Cynamonowe ciasteczka zawijane

Nigdy nie ukrywałam, że kupuję ciasto francuskie, bo naprawdę szkoda mi życia na jego samodzielne robienie. Tym bardziej w okresie…
Czytaj więcej

Pstrąg pieczony z szalotką i natką pietruszki

Gdy chcę szybko przygotować smaczną rybę, zwykle przyrządzam ją w ten właśnie sposób. Szalotka, natka pietruszki i cytryna- to wystarczy,…
Czytaj więcej

Szczupak w śmietanie (z ziołami)

Ryba w śmietanie to chyba mój ulubiony sposób na jej podawanie (oczywiście ryby, nie śmietany ;). Do sosu dodaję dużo…
Czytaj więcej

Piersi gęsi z jabłkami i żurawiną

Eleganckie danie, bardzo szybkie i proste przy tym do przygotowania- pieczona filety z piersi gęsi podane z jabłkami i słodką,…
Czytaj więcej

Sernik tradycyjny

Prawem serii (po muffinkach czekoladowo-bananowych), kolejny przepis od „domowej bogini”, Nigelli Lawson. Nietypowo, bo ze wschodnioeuropejskim akcentem. To sernik bardzo…
Czytaj więcej

Ulubione (
0
)
Kategorie