Ciasteczka

We wczorajszym odcinku „Tajemniczego składnika” (Telewizja POLSAT, wtorek 21:35), Marcin Przybysz (mój faworyt zeszłej serii Top Chef!) zajął się tematem…

Mam w kuchni kilka zasad, jedną z nich jest to, że nie robię sama ciasta francuskiego. Szkoda mi na to…

Słodkie, w przenośni i dosłownie. Urocze, bo różowe. Subtelne i tak francuskie- makaroniki, oczywiście. Te delikatne ciasteczka z migdałowej mąki,…

Nie jestem specjalistką od angielskiej kuchni, jednak 'scones’ chodziły za mną już od dłuższego czasu. Te maślane ciasteczka świetnie pasują…

Nie to jak brownie, intensywnie czekoladowe, lekko ciągnące ciasto, tak łatwe przy tym w przygotowaniu. Moje porcje wykrawałam na…

Biłam pianę, starałam się, piekłam i przeklinałam. Tak w skrócie wyglądają moje dotychczasowe doświadczenia z makaronikami. Te małe migdałowe bezy…

Bądźmy szczerzy. To nie jest przekąska dla tych, co w ramach postanowień noworocznych postanowili zadbać o szczupłą linię… Połączenia masła…

Wpadłam w szaleńczy wir wypiekania świątecznych ciasteczek. Jak nie pierniki, to kruche. Jak nie kruche, to… takie z dodatkiem kremowego…

Wyobraźcie sobie kubek ciepłego mleka i idealne ciastko, do komplet. Temu, imbirowemu, do ideału bardzo blisko! Ciasteczka są  miękkie w środku,…

Lubię rzeczy ładne i smaczne, dlatego tak bardzo się cieszę, gdy z okazji Świąt trafia do mnie pudełeczko z własnoręcznie…

Szybkie w przygotowaniu, niezwykle kruche i naprawdę pyszne ciasteczka przypominające mi szwedzkie ciastka „pepparkakor”. Siedzę właśnie zajadając jedno po drugim…

Po ciasteczkach-mumiach (link TU) zaczyna być coraz upiorniej. Bo jak inaczej nazwać ciastka… nagrobki? Choć, z drugiej strony, jeśli powiedziałabym,…

Ostatnie dni spędziłam w kuchni w towarzystwie mumii, owadów i płyt nagrobkowych. Cóż, takie czasy, że koniec października kojarzyć zaczyna…

Czytałam kiedyś, że nasz mózg lubi wszystko, co chrupie. Dlatego wolimy świeże chipsy od tych zleżałych i miękkich. Hmmm… jeśli…