Kuchnie świata

Domowa „zupka chińska”

To moja wersja, rozgrzeszającej sumienie (bo przecież to samo zdrowie!) i rozgrzewającej duszę poczciwej zupki chińskiej. Cała idea jest…
Czytaj więcej

Tzatziki

Mam wrażenie, że sos tzatziki jest tak popularny, że niedługo uznawany będzie za danie typowo polskie. I wcale się tej…
Czytaj więcej

Chlebek arabski (pita, flat bread)

A było to tak: goście w drodze na wieczorne spotkanie, w menu meze: hummus (TU przepis), tabbouleh, falafele, muhammara i…
Czytaj więcej

Fasolada- zupa fasolowa na rozgrzewkę!

Fasolada to grecka zupa fasolowa. Dziś wariacja na je temat. Bazą jest naturalnie fasola. Ja wybrałam drobną fasolę białą oraz…
Czytaj więcej

Na imprezę: hummus i krem z fety

Nie będę chyba oryginalna jeśli powiem, że gdy zapraszam gości wcale nie lubię urobić się po pachy i spędzić w…
Czytaj więcej

Paella z krewetkami

Kiedy marka Krakus zaproponowała mi współpracę i promowanie ich nowego produktu- koncentratu bulionu- naprawdę się ucieszyłam. Choć brzmi to może…
Czytaj więcej

Krewetki marynowane w whisky

Kolejna propozycja na przyjęciowy „finger food” czyli przekąskę, do jedzenia której nie potrzebujemy sztućców. W takiej sytuacji wspaniale sprawdzają się…
Czytaj więcej

Zupa rybna – chowder z kukurydzą

Mam wrażenie, że coraz chętniej odchodzimy od tradycyjnych, świątecznych dań na rzecz tych nieco bardziej nowoczesnych, tradycją tylko inspirowanych. Tak…
Czytaj więcej

Pomarańczowe „arabskie” ciasto z kaszką manną

To prawdziwy smak wakacji, rozgrzewające kolorem i aromatem ciasto pomarańczowe, nasączane słodkim syropem wzbogaconym wodą z kwiatu pomarańczy. Idealny deser…
Czytaj więcej

Panna cotta na kefirze (z lemon curd)

Panna cotta to w moim domu jeden z ulubionych deserów. Nie dość, że pyszny, do tego bajecznie łatwy w przygotowaniu.…
Czytaj więcej

Apple Pie – amerykańska szarlotka

W (dobrym) apple pie liczą się dla mnie dwie rzeczy- dużo jabłek i absolutnie maślane, chrupiące ciasto. Tylko tyle potrzeba…
Czytaj więcej

Langosz- węgierski fast food

Langosze mają jeden minus- można się od nich z łatwością uzależnić. Jeśli będąc na Węgrzech, traficie do budki, w której…
Czytaj więcej

Crumpets- brytyjskie placuszki

Naprawdę lubię rozpocząć dzień czymś pysznym. Myślę, że wielu z Was też tak ma :) Dlatego często z samego rana…
Czytaj więcej

Po włosku, w przemiłym towarzystwie i w plenerze

Pierwsza edycja miała miejsce w zeszłym roku. Był konkurs na blogu, a następnie warsztaty dla zwycięzców. Warsztaty kuchni włoskiej, z…
Czytaj więcej
Ulubione (
1
)