Kuchnie świata

Kategorie

Pomarańczowe „arabskie” ciasto z kaszką manną

To prawdziwy smak wakacji, rozgrzewające kolorem i aromatem ciasto pomarańczowe, nasączane słodkim syropem wzbogaconym wodą z kwiatu pomarańczy. Idealny deser…
Czytaj więcej

Panna cotta na kefirze (z lemon curd)

Panna cotta to w moim domu jeden z ulubionych deserów. Nie dość, że pyszny, do tego bajecznie łatwy w przygotowaniu.…
Czytaj więcej

Apple Pie – amerykańska szarlotka

W (dobrym) apple pie liczą się dla mnie dwie rzeczy- dużo jabłek i absolutnie maślane, chrupiące ciasto. Tylko tyle potrzeba…
Czytaj więcej

Langosz- węgierski fast food

Langosze mają jeden minus- można się od nich z łatwością uzależnić. Jeśli będąc na Węgrzech, traficie do budki, w której…
Czytaj więcej

Crumpets- brytyjskie placuszki

Naprawdę lubię rozpocząć dzień czymś pysznym. Myślę, że wielu z Was też tak ma :) Dlatego często z samego rana…
Czytaj więcej

Po włosku, w przemiłym towarzystwie i w plenerze

Pierwsza edycja miała miejsce w zeszłym roku. Był konkurs na blogu, a następnie warsztaty dla zwycięzców. Warsztaty kuchni włoskiej, z…
Czytaj więcej

Wytrawne placuszki z ricotty

W tym roku lato nas rozpieszcza i trwa w najlepsze. Ciepłe wieczory aż proszą się o oprawę we włoskim stylu.…
Czytaj więcej

Chiński makaron z kolorowymi warzywami

Kiedy zobaczyłam w sklepie ten piękny, fioletowy kalafior, nie mogłam przejść obok obojętnie- musiałam kupić! Kalafior w raz z brokułem,…
Czytaj więcej

Domowe pesto, bruschetta z mozzarellą i warsztaty do wygrania

Nie znam chyba Polaka, który kuchni włoskiej nie wymieniałaby w grupie swoich ulubionych. Pizza, spaghetti, gnocchi- któż z nas ich…
Czytaj więcej

Jogurtowa panna cotta z mango i marakują

Jest lato, idziemy w kierunku tropików! Ostatnio eksperymentuję z różnymi rodzajami panna cotty. Oprócz klasycznej (TU) pojawiła się np. truskawkowa…
Czytaj więcej

„Scones” z borówkami

Scones to brytyjskie, maślane, puszyste ciasteczka zwieńczone warstewką chrupiącego cukru na wierzchu. Idealne jedzone ot tak, na deser lub posmarowane…
Czytaj więcej

Risotto z pomidorami

Kolejny raz na blogu pojawia się risotto (TU znajdziecie inne wariacje tego włoskiego dania), tym razem z pomidorami. Jako dodatek wybrałam…
Czytaj więcej

Risotto z pieczonym kalafiorem

Im jestem starsza, tym wyższą pozycję risotto zajmuje na mojej osobistej liście kulinarnych faworytów. Kremowa konsystencja, lekko jeszcze „al dente”…
Czytaj więcej

Szybkie curry z kurczaka

Ten obiad to był impuls chwili i efekt przejrzenia zawartości lodówki. Mleczko kokosowe zostało po robieniu kremu czekoladowego (i on…
Czytaj więcej

Ulubione (
0
)
Kategorie