Owoce

Dopiero w tym roku wzięło mnie na robienie przetworów, wcześniej bazowałam raczej na maminych zapasach :) Teraz to się jednak…

Nie chcę dołączać do chóru narzekających na jesienną aurę, smuci jednak się człowiek ogromnie gdy tylko wyjrzy za okno. …

Tak wiem. Prawdziwa austriacka Pani Domu nie nazwałaby tego ciasta strudlem, to jednak wersja dla zabieganych. Naprawdę prosta, przy tym…

Fakt, nie jest to może typowe śniadanie w zabieganym tygodniu, ale w leniwy, sobotni poranek na pewno bym nim nie…

Koniec wakacji to ten czas, kiedy drzewa wprost uginają się pod ciężarem jabłek. Nie można zmarnować tego czasu, upieczenie szarlotki…

Wiem, że miejsce w kuchennych szafkach się nie rozciąga i czasem trudno znaleźć w nich miejsce na kolejny sprzęt, ja…

Sernik na zimno to dla mnie kwintesencja wakacyjnego deseru. Prosto z lodówki, podany z kwaskowatymi owocami (moje ukochane porzeczki sprawdzą…

Bardzo bliskie są mi ideały „no waste” i naprawdę staram się w kuchni wykorzystywać każdą „resztkę”, a i zakupy robić…

Niewiele połączeń lubię tak bardzo, jak ciasto z wiśniami. Deser złamany lekko kwaskowaty posmakiem tych owoców nie może być zły!…

Jeśli miałabym wybierać, ciasta z wiśniami należą zdecydowanie do moich ulubionych! Ta słodycz złamana kwaskowatym smakiem, dużo soku i ten…

To taki klasyczny, letni wypiek. Teraz, gdy owoców całe mnóstwo, eksperymentuję z różnymi wariacjami słodkich ciast. Dziś wybrałam morele z…

Takie ciasto to dla mnie smak lata. Proste, ucierane, z całym mnóstwem kwaskowatych owoców na wierzchu (najlepiej takich zerwanych prosto…

Pewnie nie tylko w mojej kuchni latem na blacie zawsze stoi miska z jakimiś owocami. A to truskawki, to wiśnie,…

Wiosna to trudny czas, kiedy owoce dopiero zaczynają dojrzewać, ale za to w zamrażarkach mamy jeszcze na szczęście zeszłoroczne zapasy!…