Sosy

Kategorie

Pesto z rukoli i pestek dyni

Jutro, 17 marca, Dzień Świętego Patryka. Nie wypada zaproponować mi więc innej potrawy niż soczyście zielonej. Stąd też pomysł na…
Czytaj więcej

Foie gras, czym to się je? (czyli o chałce i sosie śliwkowym)

Poruszając temat foie gras zapewne nie uniknę opinii o etycznej stronie tego delikatesu. Uznałam jednak, że to klasyk kuchni i…
Czytaj więcej

Makaron z grzybami w śmietanie

Kolejny jesienny klasyk. Grzyby w  śmietanie nie należały w dzieciństwie do moich ulubionych dań, teraz, w połączeniu z dobrym makaronem…
Czytaj więcej

Tzatziki i grzanki z cukinią

Skoro obiecałam przepisy w greckim klimacie, powinnam zacząć od absolutnej podstawy, bo tzatziki w Polsce znają chyba wszyscy, prawda? Jogurtowy…
Czytaj więcej

Domowy ketchup BBQ

Maj. Grille odpalone, leżakuje w marynacie. Nie zostaje więc nic innego jak modły o dobrą pogodę i przygotowanie dodatków na…
Czytaj więcej

Krem waniliowy Michela Roux

Dla Michela Roux to Krem Podstawowy. Dla mnie najlepszy sos waniliowy na świecie! Wykorzystywałam go do nadziewania ptysi i małych…
Czytaj więcej

Pesto z czosnku niedźwiedziego

Wyjazd do Badenii oprócz cudownych wspomnień przyniósł ze sobą coś znacznie bardziej namacalnego- zapasy równie zielonego, co smacznego sosu z…
Czytaj więcej

Kotleciki z ciecierzycy w tortilli (plus sos z awokado)

Taka tortilla świetnie sprawdza się jako danie piknikowe. Wystarczy wziąć ze sobą kilka pszennych placków, do pojemników spakować warzywa, wcześniej…
Czytaj więcej

Polędwica wołowa z salsą z grillowanych ananasów

Jak mogliście zauważyć, raz w miesiącu przygotowuję dla Was przepis we współpracy z siecią makro, zwykle skupiam się w nich…
Czytaj więcej

Oliwa bazyliowa

Jednym z powodów, dla których uwielbiam lato są pomidory. A jak pomidory, to bazylia! A może bazyliowa oliwa? Lekko zielona…
Czytaj więcej

Vinegrette z miodem i czosnkiem

Dziś zaczniemy od podstaw, czyli sprawdzonego przepisu na (mój) sos vinegrette. Kilka prostych składników, z których najważniejsze to oliwa i…
Czytaj więcej

Sos żurawinowy- świąteczny dodatek pachnący korzeniami i pomarańczami

Świąteczne przygotowania już na finiszu. Jedną z ostatnich rzeczy jakie w tym roku zrobiłam jest sos żurawinowy, który podam do…
Czytaj więcej

Polędwiczki w śliwkowym sosie z dodatkiem tymianku

Kto powiedział, że jak śliwki- to na słodko? Jestem wielką fanką aromatycznych sosów do mięs przyrządzanych na bazie owoców. Mogą…
Czytaj więcej

Uniwersalny krem z pieczonych warzyw

Gdy pytam Piotra co zjadłby na obiad, w co drugim wypadku pada odpowiedź: pieczone warzywa. To zaskakujące, jak ich smak…
Czytaj więcej

Płatności obsługuje Blue Media
Ulubione (
0
)
Kategorie