Surówki & sałatki

Kategorie

Sałatka z soczewicy, buraków i sera hallumi

Już nie raz wspomniałam Wam, że buraki to jedne z moich ulubionych warzyw, są takie uniwersalne! Najbardziej lubię buraki pieczone,…
Czytaj więcej

Wiosenna sałatka ziemniaczana ze szparagami

Przymrozki za oknem, ale na sklepowych półkach pojawiły się szparagi. Znak to, że mamy wiosnę! Na pierwszy szparagowy ogień trafiła…
Czytaj więcej

Zimowa sałatka z kalafiora, soczewicy i ciecierzycy

Nie ma nic łatwiejszego, niż przygotować dobrą sałatkę… latem. Bierzesz soczyste pomidory, może rzodkiewkę i co tam jeszcze akurat pod…
Czytaj więcej

Pieczona jagnięcina z jesienną sałatką śliwkową

Kuchnia Agaty powstała na początku 2009 roku, to jakieś… 100 lat temu! Od prawie 3 lat prowadzę szkołę gotowania i…
Czytaj więcej

Letnia sałatka z kurkami i cukinią

To sałatka z tego, co o tej porze najlepsze- młoda cukinia (najlepiej taka prosto z krzaczka!), do niej kurki (w tym…
Czytaj więcej

Sałatka ziemniaczana z bobem

Wczesne lato ma dla mnie zapach kopru i smak bobu. A jeszcze lepiej, jeśli ten bób wystąpi w parze z…
Czytaj więcej

Sałatka z grillowanym serem halloumi, pomidorami i truskawkami

Sezon truskawkowy niestety się kończy- szczęśliwie jednak słońce jeszcze przygrzewa i na straganach można spotkać idealnie słodkie owoce, w sam…
Czytaj więcej

Najlepszy sos do sałaty

Zaczynamy sezon pikników, grilli i posiłków jedzonych na świeżym powietrzu. Choć, jak przypuszczam, to i tak karkówka i burgery rządzić…
Czytaj więcej

Wątróbka z jarmużem, syropem aroniowym i olejem arachidowym

Każda pora roku ma w kuchni swoje kulinarne gwiazdy. Gdy za oknem deszcz ze śniegiem, zapominamy o sałacie lodowej i…
Czytaj więcej

Kasza bulgur z pieczoną marchewką i granatem

Bulgur to kasza z pszenicy, naprawdę pyszna, a przy tym błyskawiczna w przygotowaniu, wystarczy namoczyć ją we wrzątku. Jeśli macie…
Czytaj więcej

Sałatka z pieczonych żółtych buraków i rukoli

Oczywiście, żółte buraki smakują tak samo jak klasyczne- czerwone. Nie mogłam się jednak oprzeć tej odmianie i te kolorowe sztuki…
Czytaj więcej

Multiwarzywna caponata

Mam sporą słabość do caponaty, pewnie przez to dość nietypowe połączenie wytrawnych warzyw ze słodkimi rodzynkami. Sekretem tego dania jest…
Czytaj więcej

Ciepła sałatka z pomidorów i faszerowanych kwiatów cukinii

Przed warsztatami dynia rozrasta mi się do monstrualnych wręcz rozmiarów i ciągle wypuszcza nowe kwiaty. W ogrodzie w najlepsze kwitną…
Czytaj więcej

Sałatka z bobu, pomidorów i sera halloumi

Grecki/cypryjski ser halloumi często podawany jest z dodatkiem mięty. Ostatnie upały też proszą się o jej orzeźwiający dodatek, dlatego…
Czytaj więcej
Ulubione (
0
)
Kategorie