Vege

Kategorie

Wege „gołąbki” z buraka liściowego

Sama nazwa nie mówi zbyt dużo o istocie dania, a dzieje się w nim naprawdę sporo! Jadłam kiedyś w Szwajcarii…
Czytaj więcej

Warzywne przekąski- azjatycki bób i smażone rzodkiewki

Na upartego i chipsy zaliczyć można do warzywnych (ba! nawet wegańskich) przekąsek, jednak znam lepsze alternatywny, gdy mamy ochotę tylko…
Czytaj więcej

Pomidorowa sałatka chlebowa „Panzanella”

Wiadomo, że nie można marnować jedzenia. Idąc tym tropem właśnie, Włosi wymyślili „panzanellę” czyli sałatkę na bazie (już czerstwego) pieczywa.…
Czytaj więcej

Marynowany rabarbar (pikle rabarbarowe)

Kompot, ciasto, dżem. Ale rabarbar świetnie smakuje także w wersji wytrawnej! Dziś rabarbarowe pikle- jędrne, słodko-kwaśne, z lekko korzenną nutą.…
Czytaj więcej

Orecchiette ze świeżymi pomidorami i kaparami

Orecchiette to po włosku „uszka”. Jednak zupełnie inne niż te znane nam z kolacji wigilijnej. To sposób formowania makaronu, w…
Czytaj więcej

Grzanki z ciecierzycą i jajkiem w koszulce

Grzanki to podstawa śniadania wielu osób, wszak trudno o lepsze poranne spożytkowanie nie pierwszej już świeżości chleba ;) Anglicy podają…
Czytaj więcej

Sałatka z pieczonych marchewek i winogron

Końcówka lutego to trudny kulinarnie czas. Gdzieś w kościach czujemy już nadchodzącą wiosnę, jednak tak naprawdę na wysyp nowalijek jeszcze…
Czytaj więcej

Kokosanki (bez wyrzutów sumienia)

Pomyślałam, że w okolicach Walentynek bombardujemy się przepisami na czekoladowy musy i bombonierki w kształcie serduszka, a co z Paniami/Paniami,…
Czytaj więcej

Proste kotleciki z ciecierzycy i marchewki

Mam wielką miłość do strączkowych i dodaję je naprawdę prawie do wszystkiego :) Dziś więc przepis na błyskawiczne kotleciki wegetariańskie…
Czytaj więcej

Kapuśniak / kwaśnica bez mięsa

Wielkimi krokami zbliża się zima, to naturalne więc, że chce się nam czegoś rozgrzewającego i „konkretnego” na obiad. Miska gorącej,…
Czytaj więcej

15 przepisów z DYNIĄ w roli głównej

Jesień ma dla mnie smak i zapach dyni! To wspaniałe warzywo (a w zasadzie owoc;) jest absolutnie uniwersalne. Lekko słodki…
Czytaj więcej

Kalafiorowe „risotto” z prawdziwkami

Jest kremowe, pełne aromatu i naprawdę pyszne! „Risotto” z kalafiora- warzywne danie, w którym to właśnie kalafior gra pierwsze skrzypce…
Czytaj więcej

Sałatka z grillowanym bakłażanem i serem halloumi

Ta sałatka to taki powiew lata na jesiennym już stole. Pomidory są teraz najlepsze na świecie, jedzmy je więc, kiedy…
Czytaj więcej

Focaccia z figami i serem pleśniowym

Wbrew pozorom kontrasty w kuchni lubią się przyciągać. Weźmy na przykład taką słodką jak miód figę, kocha intensywny, słony ser…
Czytaj więcej

Ulubione (
0
)
Kategorie