Vege

Kategorie

Kapuśniak / kwaśnica bez mięsa

Wielkimi krokami zbliża się zima, to naturalne więc, że chce się nam czegoś rozgrzewającego i „konkretnego” na obiad. Miska gorącej,…
Czytaj więcej

15 przepisów z DYNIĄ w roli głównej

Jesień ma dla mnie smak i zapach dyni! To wspaniałe warzywo (a w zasadzie owoc;) jest absolutnie uniwersalne. Lekko słodki…
Czytaj więcej

Kalafiorowe „risotto” z prawdziwkami

Jest kremowe, pełne aromatu i naprawdę pyszne! „Risotto” z kalafiora- warzywne danie, w którym to właśnie kalafior gra pierwsze skrzypce…
Czytaj więcej

Sałatka z grillowanym bakłażanem i serem halloumi

Ta sałatka to taki powiew lata na jesiennym już stole. Pomidory są teraz najlepsze na świecie, jedzmy je więc, kiedy…
Czytaj więcej

Focaccia z figami i serem pleśniowym

Wbrew pozorom kontrasty w kuchni lubią się przyciągać. Weźmy na przykład taką słodką jak miód figę, kocha intensywny, słony ser…
Czytaj więcej

Grzanki z prawdziwkami i sałatą rzymską na ciepło

Mówią, że tylu grzybów, ile znaleźć można teraz w lasach, nie  było od lat! Cudownie! Bo grzyby to właśnie najlepszy,…
Czytaj więcej

Zupa kalafiorowa z kukurydzą

Koniec lata to ten wspaniały czas, kiedy owoców i warzyw pod dostatkiem. Miksuję je więc w zasadzie w każdym daniu,…
Czytaj więcej

Zupa krem z pieczonej cukinii i czosnku

Pieczone warzywa są po prostu pyszne! Nie umywają się do nich te gotowane, ani smażone. Pieczenie wydobywa z jarzyn to,…
Czytaj więcej

Pierogi z borówkami i twarożkiem (i owocowym sosem)

Lato to dla mnie czas obiadów na słodko! Makaron z truskawkami, pierogi z jagodami- kwintesencja wakacji! Dziś proponuję przepis na…
Czytaj więcej

Słodko-pikantny chutney morelowy

Bardzo lubię połączenie słodkiego z ostrym. Kwintesencją takiej kombinacji jest dla mnie „chutney”- coś między sosem, a dżemem. Idealny dodatek…
Czytaj więcej

Sałatka z wędzonym pstrągiem i sosem jogurtowym

Sałatka to u mnie w domu zwykle mniej lub bardziej przypadkowy zbiór tego, co znajdę w lodówce. Czasami jednak sałatka…
Czytaj więcej

Sałatka z bobu i pieczonych pomidorów

To sałatka z tego, co teraz najlepsze: bób i pomidory w zestawie smakują obłędnie! Najbardziej lubię ją jeść, gdy jeszcze…
Czytaj więcej

Miska pełna zdrowia czyli mango „smoothie bowl” z chia

Tak, wiem. Do przetłumaczenia tytułu tego przepisu przydałby się słownik, zaraz okaże się jednak, że to nic skomplikowanego, ani trudnego!…
Czytaj więcej

Wakacyjny makaron z kurkami i cukinią

Bo latem to jest tak, że trzeba gotować szybko i z tego, co jest akurat pod ręką! Sezon na kurki…
Czytaj więcej

Ulubione (
0
)
Kategorie