Warzywa

Witaj w miejscu, w którym warzywa są głównymi bohaterami kulinarnych przygód.

Dania z warzyw to propozycje nie tylko dla wegetarian czy osób dbających o linię. W mojej kuchni warzywa mogą zaskoczyć każdego, nawet największych miłośników mięsa. Czy znasz już kotlety z kalafiora albo pieczonego bakłażana z kaszą jęczmienną? Jeśli nie, wypróbuj koniecznie – rezultaty miło zaskoczą Twoje kubki smakowe.

Mam dla Ciebie wiele prostych, ale nieszablonowych przepisów. Na przykład pieczone ziemniaki: brzmią prosto, ale dzięki odpowiednim dodatkom zmieniają się w prawdziwy kulinarny hit.

A może też kochasz dynię? Z jednej dyni jesteś w stanie wyczarować kilka różnych potraw. Zaczynając od kremowej zupy, przez aromatyczne risotto, a kończąc na tarcie z dynią i papryką.

Jeśli poszukujesz inspiracji na obiad z warzyw, jesteś we właściwym miejscu. Moje przepisy na obiady z warzyw są pełne smaku i koloru. Nawet najbardziej pospolite warzywa podasz w zaskakująco pysznej odsłonie.

Warzywa na obiad to doskonały pomysł na zdrowy i smaczny posiłek. Dołącz do mnie w odkrywaniu niebanalnych odsłon kuchni warzywnej!

Kategorie

Zielone szparagi z jajkiem

Na pytanie które szparagi wolę: zielone czy białe, odpowiadam bez chwili zastanowienie: zielone! A dlaczego? Otóż, zielonych szparagów nie trzeba…
Czytaj więcej

Młoda kapusta zasmażana (z koperkiem i kiełbasą)

Pojawienie się w sklepach młodej kapusty, to dla mnie najszczęśliwszy czas w roku! ;) O matko, jak ja ją uwielbiam!…
Czytaj więcej

Bakłażany po kaszubsku

Czy są na sali miłośnicy słodko-wytrawnych połączeń? Ja się do nich na pewno zaliczam, uwielbiam gdy słodycz przełamana jest kontrastującym…
Czytaj więcej

Ribollita czyli fasolowa prosto z Toskanii

Gdy jesień za oknem i spod drzwi zawiewa ziemno, aż chce się usiąść nad miską gorącej, gęstej zupy, prawda? Oczywiście,…
Czytaj więcej

Słodko-pikantne tofu z ananasem i nerkowcami

Tofu się kocha albo nienawidzi. Nie znam nikogo, kto miałby ambiwalentne uczucia względem tego produktu. Ja zdecydowanie należę do grupy…
Czytaj więcej

Zupa warzywna z kurkami

Zupa warzywna z kurkami Miłość do zup to chyba mamy (jako Polacy) w genach Czy upał czy zimnica, znajdzie się…
Czytaj więcej

Omlet ze szparagami

Omlet ze szparagami– to brzmi pysznie, prawda? Kto z nas nie chciałby być obudzonym takim wykwintnym śniadaniem do łóżka?! Ja…
Czytaj więcej

Kremowa zupa porowa z ziemniakami

Zupę z porów gotowała moja babcia i naprawdę ją (i babcię, i zupę :) bardzo lubiłam! Podawała ją z grzankami…
Czytaj więcej

Wytrawne pankejki z cheddarem, dymką i pastami warzywnymi

Bloga prowadzę już prawie 13 (!) lat, przepisów zamieściłam na nim setki. A z tych setek najwięcej jest chyba receptura…
Czytaj więcej

Pieczona brukselka z serową kruszonką

Szarobura brukselka, rozgotowana na papkę jako wspomnienie przedszkolnej/szkolnej  stołówki jak zły sen prześladuje wielu z nas. A przecież brukselka może…
Czytaj więcej

Wege kotlety dyniowe (nie tylko na Halloween)

Wszelki klopsy, kotlety i pulpety to taka tajemnicza kategoria dań. Tajemnicza, bo nigdy nie możesz mieć 100% pewności co tam…
Czytaj więcej

Wegetariańskie kotlety z kalafiora

Zupełnie nie przeszkadza mi nazywanie „kiełbaską” produktu z fasoli czy jedzenie „hamburgerów” z soczewicy. Co więcej, ja naprawdę lubię takie…
Czytaj więcej

13 sprawdzonych przepisów na szparagi

Maj to zdecydowanie czas szparagów. Trzeba je jeść, kiedy tylko mamy okazję, bo sezon krótki, a szparagi taaakie pyszne ;)…
Czytaj więcej

Jak ugotować najlepszy bulion warzywny?

Muszę przyznać, że prowadząc lekcje gotowania, wielokrotnie spotykałam się z opinią, że zupy przygotowywane bez mięsnego wywaru są wodniste i…
Czytaj więcej

Warzywa to skarby naszej kuchni, niezależnie od pory roku. Zdobią nasze talerze i nasycają ciała zdrowiem i energią. Wdzięczne marchewki, soczyste pomidory, pikantne papryki – każde z nich ma swoje miejsce w mojej kuchni i sercu.

Właśnie dlatego stworzyłam specjalną kategorię „Warzywa” na moim blogu Kuchnia Agaty. Znajdziesz tu przepisy na warzywa na obiad, dania z samych warzyw, obiad z warzywami i wiele innych. Wszystkie przepisy mają zaskoczyć Cię połączeniem smaku i prostoty. Chcę pokazać, że warzywa można przyrządzić na wiele różnych sposobów!

Dania warzywne: ekonomicznie i zdrowo

Dania warzywne są przyjazne dla budżetu domowego, jeżeli tylko sprytnie zaplanujemy posiłki. Jeśli kupisz jedną dynię, możesz z niej zrobić kilka różnych dań, co pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze. To samo dotyczy innych warzyw – kupione podczas jednych zakupów marchewki czy ziemniaki posłużą do przygotowania wielu potraw. Zadbaj tylko o to, by je odpowiednio szybko wykorzystać i nie pozwolić, by więdły zapomniane w niewidocznym miejscu.

Dania z warzyw to doskonały wybór dla tych, którzy dbają o szczupłą sylwetkę. Warzywa są niskokaloryczne, ale jednocześnie bogate w witaminy i minerały. Przepisy na warzywa są więc idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą zdrowo jeść, a przy tym nie rezygnować ze smaku i nie chodzić ciągle głodnym. Tak, da się zrobić warzywa tak, by syciły na długo!

Chyba nic tak nie łączy ekonomicznego i zdrowego podejścia jak hodowanie własnych warzyw. Dzięki temu można doświadczyć jeszcze więcej satysfakcji z gotowania. Jeśli masz to szczęście, że zbierasz plony z własnej uprawy, Twoje obiady i dodatki na bazie warzyw będą miały niepowtarzalny smak.

Kuchnia warzywna to przyjemność dla wszystkich

Wiem, że niektórzy krzywią się na samą myśl o warzywach na obiad. „Warzywa? To przecież nie jest prawdziwe jedzenie!”, możesz powiedzieć. Ale… pozwól, że Cię zaskoczę.

Kiedy słyszę, że ktoś nie lubi warzyw, zawsze odpowiadam: „To tylko dlatego, że nie poznałeś jeszcze prawdziwych, smacznych przepisów z warzyw!”. Dania z warzyw mogą być nie tylko zdrowe, ale i przepyszne, jeśli dać im szansę i znaleźć właściwy przepis. To drugie już masz załatwione!

Jak smakuje zupa kalafiorowa z rukolą? A może chcesz spróbować pieczone placki ziemniaczane z cukinią? A co powiesz na spaghetti z sosem z pieczonych pomidorów i dyni? Te i wiele innych przepisów na dania z warzyw na obiad czeka na Ciebie na moim blogu.

Ze mną uwierzysz, że warzywa nie są nudne. To części kolorowej palety, z której tworzymy niekończące się kombinacje smaków i tekstur. Możemy je smażyć, piec, grillować, dusić, kisić, a w ramach przekąski zjeść surowe. Każda technika przyrządzania warzyw daje nam inny efekt i smak – wszystko zależy od naszej kreatywności i odwagi.

Więc nawet jeśli teraz nie przyjaźnisz się zanadto z warzywami, zapraszam Cię do odkrycia ich smaku na nowo. Przy okazji ucieszy się prostota i smak domowego obiadu: bo choć czasem fajnie zjeść w restauracji, to jednak domowa atmosfera i własnoręcznie przyrządzone obiady – zwłaszcza te robione z nowego przepisu po raz pierwszy – dają mnóstwo satysfakcji. Zatem… do zobaczenia w kuchni!

Płatności obsługuje Blue Media
Ulubione (
0
)
Kategorie