Przepisy
Agaty

Barszcz ukraiński
Kuchnie świata, Obiady, Przepisy, Warzywa, Zupy
Opis

barszcz ukraiński (1)

Jeśli się głębiej zastanowić, burak to moje ukochane warzywo! I to podobno już od czasów dzieciństwa. Dla mnie burak- to jest to!

barszcz ukraiński (4)

Najlepsze są buraki pieczone- zawijasz w folię kilka sztuk, wrzucasz do piekarnika i czekasz, aż staną się miękkie. Zwykle po ok. godzinie buraczki są gotowe. Dzięki pieczeniu w skórce są najsłodsze na świecie i pełne smaku. Cudowne.

barszcz ukraiński (2)

Dziś przepis na zupę z mojej pierwszej dziesiątki- barszcz ukraiński. Garnek pełen warzyw i buraczanego smaku. Samo dobro- u mnie w wersji z ciecierzycą i papryką. A co!

barszcz ukraiński (5)