Brokułowy krem z dodatkiem kalafiora
21 października 2010
2
Ulubione
Zielone jedzenie (szczególnie wśród dzieci) nie cieszy się dużym powodzeniem*, dorośli- już bardziej świadomi- nie pogardzą bazyliowym pesto ani porcją lodowej sałaty. Dziś do kompletu zupa- w wiosennym, rozweselającym kolorze. Delikatny krem zabielony kremowym serkiem. Dla dużych i małych fanów brokułowych wariacji.
* czyżby była to „zasługa” rozgotowanego szpinaku z lubością podawanego w przedszkolnych jadalniach?
Witam p. Agato,
Chciałabym zrobić jutro ten krem brokułowy. Proszę o podpowiedz – jakiej gramatury kostkę serka topionego mam użyć na taka porcję zupy-kremu (aby uzyskać właściwy smak i konsystencję)? bo są w wersji takiego małego bloczku i większego (prostokątnego).
Z góry dziękuję za odp.
Pozdrawiam serdecznie :)
Asia