Przepisy
Agaty

Cytrynowe ciasto z ricottą i migdałami
Ciasta, Desery, Kuchnie świata, Owoce, Przepisy
Opis

cytrynowe ciasto z ricottą i migdałami (8)

To ciasto kompletnie podbiło moje serce! Gdyby nie ćwiczona od lat żelazna sina wola ;), zjadłabym całe od razu, słowo!

cytrynowe ciasto z ricottą i migdałami (11)

Jest delikatne, wilgotne (dzięki maślance i ricotcie- hmmm, jakaś dziwna ta odmiana z włoskiego…) i bardzo aromatyczne- skórka cytrynowa i migdały robią swoje!

cytrynowe ciasto z ricottą i migdałami (1)

To smak wakacji we Włoszech, idealny do małej filiżanki espresso.

cytrynowe ciasto z ricottą i migdałami (4)

Proporcje na okrągłą foremkę ok. 25 cm średnicy, choć ja użyłam prostokątnej brytfanki ok. 30×20 cm.

cytrynowe ciasto z ricottą i migdałami (7)