Przepisy
Agaty

Czosnkowe podpłomyki Nigelli
Pieczywo, Przekąski, Przepisy
Opis

DSC_0815

„Jak być domową boginią” Nigelli Lawson uwielbiam wprost za przepisy na słodkie, kojące duszę desery. Okazuje się jednak, że i wytrawne dania z tej książki są po prostu świetne.

DSC_0810Na małe, wieczorne spotkanie z przyjaciółmi wybrałam czosnkowe podpłomyki. Do ich zrobienia używa się pieczonego czosnku, który po kilku kwadransach spędzonych w piekarniku staje się kremowy i niesamowicie delikatny. W czwórkę zjedliśmy w czasie jednego posiedzenia całe trzy główki, taki był smaczny!

DSC_0821

Placek najlepiej podawać lekko ciepły, skropiony dobrą oliwą.