Przepisy
Agaty

Mój „Eton mess”
Desery
Opis

DSC_1410

To moja wersja klasycznego deseru „Eton mess”, w sam raz do zrobienia w maju, kiedy słodycz truskawek i ich soczystość pozostawiają jeszcze wiele do życzenia.

DSC_1413

W mojej wariacji piekę więc owoce, aż puszczą rubinowy sok, staną się miękkie i aromatyczne. Śmietankę zaś mieszam z jogurtem, żeby dodać każdej porcji lekkości. Dodatek dobrej wanilii jest to bardzo mile widziany!

DSC_1409 (2)

Możecie użyć gotowych małych bez lub przygotować małe porcje np. z TEGO przepisu. Bezy powinny być dobrze wysuszone, mają chrupać.

DSC_1407 (2)