Dorsz w sosie porowym, na soczewicy
27 lutego 2017
1
Ulubione
Moja miłość do strączków nie przemija, więc dodaję je, gdzie tylko się da!
Dziś zestaw obiadowy, wyrazisty w smaku i naprawdę pyszny. Czarna soczewica nie tylko świetnie zastępuje tu klasyczne puree ziemniaczane, wnosi witaminy i pyszny smak!
Rybę do tego dania możecie (na bogato:) usmażyć na maśle lub pokusić się o wersję nieco lżejszą i rybę upiec w piekarniku (w przypadku polędwiczek z dorsza wystarczy lekko skropić je oliwą i na 10-15 minut włożyć do pieca nagrzanego do 200 oC).
Proporcje na 3 porcje.
Jakie piękne połączenie smaków i kolorów. Brawo Agato.