Przepisy
Agaty

Galette z jesiennymi owocami (i tylko 2 łyżkami cukru!)
Ciasta, Desery, Owoce, Przepisy, Tarty
Opis

galette-ze-sliwkami-i-tymiankiem-6

Jeśli lubisz idealnie chrupiące ciasto, nie masz zbyt dużo czasu, nie lubisz bawić się w podpiekanie spodu i osobno nadzienia tarty- rustykalne galette jest właśnie dla Ciebie!

galette-ze-sliwkami-i-tymiankiem-5

To tarta z owocami (użyłam słodkich gruszek i śliwek), którą pieczemy bez użycia formy. Ciasto rozkłada się wprost na blaszce, na jego środku lądują owoce, a brzegi lekko niedbale zawijamy do środka. 25 minut w piekarniku i ciasto gotowe!

Smak owoców wzbogaciłam, dodając do nich listki z dwóch gałązek tymianku (odmiany cytrynowej), wprowadza do deseru bardzo fajną, nieoczywistą nutę. Samo ciasto zaś ma w sobie tylko 2 łyżki cukru, może je więc jeść bez obawy o smukłość talii ;)

galette-ze-sliwkami-i-tymiankiem-3

Ja najbardziej lubię podawać je z kleksem mascarpone wymieszanego ze śmietanką lub gałką lodów waniliowych lekko oprószonych cynamonem… och, jakie to dobre!

galette-ze-sliwkami-i-tymiankiem-1