Przepisy
Agaty

Grzanki z kozim serem i prawdziwkami

3 października 2014

Ulubione

Przekąski, Przepisy – blog kulinarny, Vege

To kolejny przykład na to, że w kuchni dwa, trzy dobre składniki mogą dać niezwykle smaczny, by nie powiedzieć zupełnie wyjątkowy efekt.

Ta grzanka to taki właśnie pomysł, doskonały w swojej prostocie, bo połączenie koziego serka, zarumienionych na maśle prawdziwków i aromatycznego tymianku to kulinarny strzał w dziesiątkę!

Proporcje na 2 grzanki.

Przepis

Grzanki z kozim serem i prawdziwkami

Składniki:

pieczywo - 2 kromki dobrego chleba, najlepiej z ziarnami
grzyby - prawdziwek, jedna dorodna sztuka
ser kozi - 6-8 plasterków rolady (miękkiego sera plesniowego)
tymiankek - 6 gałązek
masło - 1 łyżka
oliwa - 1 łyżka
sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Kromki chleba skro z obu stron oliwą. Wstaw pod rozgrzany grill piekarnika, opiecz na złoto z obu stron w temp. ok. 220 oC. Na wierzchu już przypieczonej strony ułóż kawałki sera i tymianek, zapiecz przez kilka minut, aż ser stanie się miękki.

Na patelni, na maśle usmaż na złoto pokrojony w plastry prawdziwek. Przypraw solą i pieprzem.

Na ciepłej grzance z serem ułóż prawdziwki. Oprósz świeżo mielonym pieprzem, opcjonalnie skrop oliwą.

grzanki, grzanki z kozim serem, grzanki z serem, grzyby, masło, oliwa, pieczywo, pieprz, prawdziwki, ser kozi, sól, sól, pieprz, tymiankek

Udostępnij:

Drukuj:

Poprzedni przepisPoprzedni

Zapiekanka mięsna z soczewicą pod chrupiącym ciastem

Następny przepisNastępny

Inne przepisy z: Przekąski

Wytrawne mini pączki

Pieczony ser camembert (z bułeczkami)

Ziemniaki pieczone z serem

Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości

Komentarze

Lubię grzanki :) Twoje wyglądają smacznie…. Przy okazji zapraszam do udziału w kanapkowej akcji na durszlaku – zbieramy inspiracje na kanapki a Twoje grzanki sa idealne :)

Pozdrawiam

Odpowiedz