Przepisy
Agaty

Krem truskawkowy (na walentynki)

12 lutego 2016
1
Ulubione
Desery, Owoce, Przepisy – blog kulinarny, Święta

krem truskawkowy (7)

Kolejna propozycja na słodkie zwieńczenie romantycznej kolacji.

krem truskawkowy (4)

Prosty krem truskawkowy (może być z powodzeniem przygotowany na bazie mrożonych owoców), zwieńczony bitą śmietaną. Kto oprze się takiemu połączeniu?

krem truskawkowy (2)

Proporcje na ok. 4 porcje. Wystarczy więc i na dokładki dla zakochanej pary ;)

krem truskawkowy (1)

*****

Inne przepisy  na walentynkowe słodkości zajdziecie pod TYM linkiem :)

Image-1(3)

Przepis

Krem truskawkowy (na walentynki)
Składniki:
  • truskawki - 300 g
  • mascarpone - 150 g
  • śmietanka kremówka - 1/4 szklanki + 1/2 szklanki do ubicia na wierzch
  • żelatyna - 2 listki
  • cukier - 3 łyżki
Przygotowanie:

Żelatynę namocz w zimnej wodzie.

Truskawki podgrzej z cukrem, gdy będą ciepłe (nie gotujące się), dodaj żelatynę, wymieszaj. Zmiksuj na gładki sos.

Mascarpone miksuj 3 minuty z cukrem, wlej śmietankę i miksuj, aż uzyskasz dość gęsty krem. Dodaj ostudzone truskawki, połącz mikserem z mascarpone.

Przełóż do salaterek, wstaw na minimum 2 godziny do lodówki.

Przed podaniem ubij kremówkę z odrobiną cukru, nałóż porcje śmietanki na wierzchu kremu.

Agata Jędraszczak

Avatar photo

Nazywam się Agata Jędraszczak, od lutego 2009 roku prowadzę blog kulinarny „Kuchnia Agaty”.

Wiosną 2013 roku wydana została moja książka kucharska „Dieta Agaty”. Prowadzę programy na stacji kuchnia+ (Dieta Agaty, ImprezuJemy), gotuję gościnnie w studio DDTVN, współprowadzę 3 serie programów „Wieprza Pieprzem” (TVP), regularnie publikuję prasie, tworzę przepisy, fotografie, filmy na zlecenia innych firm. Krótko mówiąc, całe moje życie kręci się wokół kuchni!

więcej o mnie

Moje wpisy-przepisy :)

Array, cukier, mascarpone, śmietanka kremówka, truskawki, żelatyna
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Suflet czekoladowy (na walentynki)
Następny przepisNastępny Gofry na maślance
Inne przepisy z: Desery
Najlepsze tiramisu (z whisky)
Najlepsze tiramisu (z whisky)
Semifreddo (z malinami)
Semifreddo (z malinami)
Mus czekoladowy z Nutellą
Mus czekoladowy z Nutellą
Ciasto z borówkami
Ciasto z borówkami
Komentarze

    • Skomentuj Nemi Anuluj pisanie odpowiedzi

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Kategorie

    Boże Narodzenie Ciasta Ciasteczka Czekolada Desery Dodatki Drób Grill Jajka Kuchnie świata Makarony Mięso Muffiny & babeczki Naleśniki & placuszki Napoje Obiady
    Owoce Pieczywo Pierogi & kluski Pizza Przekąski Przetwory Ryby & owoce morza Śniadania Sosy Surówki & sałatki Święta Tarty Vege Warzywa Zupy