Przepisy
Agaty

Kremowa polenta z grzybami i szpinakiem
Obiady, Przepisy, Vege
Opis

kremowa polenta z grzybami (3)

Mamy marzec, ale za oknem to jeszcze nie „to”, więc po przyjściu do domu, stale mam ochotę na coś rozgrzewającego i kojącego. Taka właśnie jest kremowa polenta.

kremowa polenta z grzybami (2)

Choć nazwa „nie nasza”, składniki bardzo łatwo dostępne. Polenta to nie innego niż kaszka kukurydziana. Gotowana tak długo, aż stanie się gładka, na koniec zaś doprawiona odrobiną masła i dojrzewającego sera- np. parmezanu.

kremowa polenta z grzybami (1)

Moją polentę podałam z sosem grzybowym (pieczarkowym). Duża ilość posiekanej natki pietruszki będzie doskonałym uzupełnieniem tego posiłku!