Przepisy
Agaty

Kule mocy deluxe czyli bezcukrowe daktylowe pralinki
Boże Narodzenie, Ciasteczka, Desery, Dodatki, Przepisy
Opis

kule-mocy-de-lux-5

 

Wiem, że internet aż roi się od pomysłów na świąteczne prezenty „last minute”, takie które możemy przygotować gdy mamy kwadrans do wyjścia i w szafkach podstawowe, bożonarodzeniowe produkty (bakalie!). To właśnie jedna z takich propozycji. Absolutnie pyszna i apetyczna!

kule-mocy-de-lux-1

 

To wariacja na temat tak popularnych teraz „kuli mocy”- pralinek przygotowanych bez cukru, na bazie bakalii. Zwykle do ich zagęszczania używa się mielonych płatków owsianych lub wiórków kokosowych. Skoro t jednak wersja elegancka i świąteczna, postawiłam na mielone migdały.

kule-mocy-de-lux-6

Moje pralinki obtoczyłam w siekanych pistacjach, ciemnym kakao i liofilizowanych (suszonych) truskawkach. Dzięki temu mają prawdziwie świąteczne kolory!

kule-mocy-de-lux-3

Dodatki do „kul mocy” mogą być w zasadzie dowolne- różne gatunki orzechów, cynamon, wanilia, a nawet chrust alkoholu, w którym możemy uprzednio namoczyć bakalie. Podstawowy przepis to namoczone we wrzątku, a następnie zmiksowane daktyle, coś co masę zagęści (mielone płatki owsiane czy orzechy). Pozostałe dodatki są dowolne, zachęcam do eksperymentowania!