Przepisy
Agaty

Kurczak faszerowany szparagami i serem pleśniowym
Drób, Obiady, Przepisy
Opis

Po wizytach w wielu restauracjach mam nieodparte wrażanie, że naprawdę (jako naród:) lubimy faszerować filetu z kurczaka.

kurczak faszerowany szparagami (3)

 

Podążając więc za tą modą, proponuję pierś kurczaka nadziewaną zielonymi szparagami (bardzo wiosennie!) i intensywnym w smaku serem pleśniowym.

kurczak faszerowany szparagami (6)

Ponieważ szparagi w tym daniu nie smażą, ani nie pieką się długo, pozostają przyjemnie chrupiące i wyraziste.

kurczak faszerowany szparagami (8)

Proporcje na 1 dużą pierś, z dodatkami (np. młodymi ziemniakami) na obiad dla 2 osób.

kurczak faszerowany szparagami (7)