Przepisy
Agaty

Kurczak z tymiankiem i szynką dojrzewającą

13 czerwca 2014
3
Ulubione
Mięso, Obiady, Przepisy – blog kulinarny

Kurczak z tymiankiem i szynką dojrzewającą (3)

Co lubię w tym przepisie? Ano to, że nie wymaga dużo pracy, wystarczy mieć (w sumie!) 5 składników i na stół trafia naprawdę pyszna porcja mięsa.

Kurczak z tymiankiem i szynką dojrzewającą (4)

Pierś kurczaka to mięso niezbyt wyraziste w smaku, dodatek aromatycznego tymianku i intensywnej szynki świetnie mu robi!

Kurczak z tymiankiem i szynką dojrzewającą (2)

Proporcje na 2 porcje.

Przepis

Kurczak z tymiankiem i szynką dojrzewającą
Składniki:
  • pierś kurczaka - 2 szt
  • szynka dojrzewająca - 4 plastry, np. szwardzwaldzka
  • świeży tymianek - ok. 6 gałązek
  • pieprz - do smaku
  • oliwa - 2 łyżki
Przygotowanie:

Filety z kurczaka przekrój wzdłuż, by powstały porcje o równej grubości (możesz mięso dodatkowo lekko rozbić dłonią). Przypraw pieprzem, na jednej ze stron ułóż gałązki tymianku. Na nim- cienkie plastry szynki.

Na patelni rozgrzej oliwę,  smaż porcje zaczynając od strony z szynką, aż ta stanie się chrupiąca, przełóż na drugą stronę.

Mięsa nie trzeba dodatkowo solić, smak nada mu szynka i wytopiony z niej aromat.

Agata Jędraszczak

Avatar photo

Nazywam się Agata Jędraszczak, od lutego 2009 roku prowadzę blog kulinarny „Kuchnia Agaty”.

Wiosną 2013 roku wydana została moja książka kucharska „Dieta Agaty”. Prowadzę programy na stacji kuchnia+ (Dieta Agaty, ImprezuJemy), gotuję gościnnie w studio DDTVN, współprowadzę 3 serie programów „Wieprza Pieprzem” (TVP), regularnie publikuję prasie, tworzę przepisy, fotografie, filmy na zlecenia innych firm. Krótko mówiąc, całe moje życie kręci się wokół kuchni!

więcej o mnie

Moje wpisy-przepisy :)

filet z kurczaka, filet z kurczaka z szynką, kurczak, oliwa, pieprz, pierś kurczaka, pierś kurczaka z szynką, świeży tymianek, szynka dojrzewająca
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Frittata ze szparagami
Następny przepisNastępny Ciasto brzoskwiniowe z truskawkami (pie)
Inne przepisy z: Mięso
Biała kiełbasa zapiekana z jabłkami i cebulą
Biała kiełbasa zapiekana z jabłkami i cebulą
Gulasz wołowy z piekarnika (taki, co robi się sam)
Gulasz wołowy z piekarnika (taki, co robi się sam)
Pyszne domowe azjatyckie pierożki gyoza
Pyszne domowe azjatyckie pierożki gyoza
Jak usmażyć idealny stek wołowy?
Jak usmażyć idealny stek wołowy?
Komentarze

  • I’m extremely inspired along with your writing abilities as well as with the format to your blog.
    Is that this a paid subject matter or did you
    customize it your self? Either way stay up the excellent
    high quality writing, it’s rare to look a nice
    blog like this one nowadays..

    Odpowiedz

  • What’s Taking place i am new to this, I stumbled upon this I have discovered It positively useful and it has aided me out loads.
    I am hoping to give a contribution & aid different customers like its aided me.
    Great job.

    Odpowiedz

    • Skomentuj goji probpropriedades/b Anuluj pisanie odpowiedzi

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Kategorie

    Boże Narodzenie Ciasta Ciasteczka Czekolada Desery Dodatki Drób Grill Jajka Kuchnie świata Makarony Mięso Muffiny & babeczki Naleśniki & placuszki Napoje Obiady
    Owoce Pieczywo Pierogi & kluski Pizza Przekąski Przetwory Ryby & owoce morza Śniadania Sosy Surówki & sałatki Święta Tarty Vege Warzywa Zupy