Przepisy
Agaty

Malinowy torcik walentynkowy- krok po kroku
Ciasta, Desery, Muffiny & babeczki, Przepisy, Święta
Opis

Walentynki to czas słodkości i różu. Idąc tym tropem przygotowałam pomysł na deser dla dwojga- urocze mini-torciki z malinami w kilku postaciach. Odpuściłam sobie minimalizm i zaszalałam! są więc posypki: złota i w kształcie serduszek, bita śmietana, złoty spray i wszystko, na co tylko możecie mieć ochotę- zaszalejcie!

Całość deseru opiera się na wyjątkowo prostej do przygotowania babce, do tego dobry dżem malinowy, bita  śmietana, a dla chętnych trochę dobrego alkoholu do nasączenia spodu. Wszystko składamy razem w słodką wieżę i podajemy ukochanemu/ukochanej. Kilka minut pracy, a efekt zachwycający!

Oto przygotowanie krok po kroku:

Ostudzoną babkę pokrój w plastry (4 szt, ok. 2 cm grubości każdy), ze środka każdego wykrój (np. foremką do ciastek lub szklanką) kształt koła.

Każdy krążek ciasta nasącz odrobiną alkoholu (np. rumu, nalewki lub wódki smakowej).

Wierzch krążka posmaruj dżemem malinowym.

Przykryj drugim krążkiem, wierzch także posmaruj dżemem.

Wierzch ozdób świeżymi malinami.

Kilka malin rozgnieć widelcem. Ubij na sztywno śmietankę z odrobiną cukru i połącz z malinami tak, by masa nie była jednolita. Krem nałóż na maliny, ozdób posypkami, świeżymi owocami itp.

I czas na ozdoby!