Przepisy
Agaty

Mięsna zapiekanka z soczewicą i warzywami
Mięso, Obiady, Przekąski, Przepisy
Opis

To taka wariacja na temat angielskiego Shepherd’s pie, a może raczej cottage pie… W każdym razie to bardzo sycąca i pyszna potrawa w jesienno-zimowym stylu.

Warstwa mielonego mięsa, warzyw (w tym szalenie zdrowej soczewicy) przykryta jest zapieczonym puree ziemniaczanym, na którego wierzchu tworzy się pyszna, rumiana skórka.

Nie jest to danie zbyt wytworne, nadaje się raczej na kolację jedzoną pod kocem, przed telewizorem… i właśnie w takiej scenerii smakuje najlepiej!