Przepisy
Agaty

Migdałowe clafoutis z brzoskwiniami i dodatkiem otrąb
Ciasta, Desery, Przepisy
Opis

Okazuje się, że poczciwy naleśnik może pokazać nam swoją drugą, zdecydowanie bardziej wyrafinowaną twarz i stać się klasycznym francuskim deserem- clafoutis. Choć w oryginale podawany jest najczęściej z wiśniami, moja brzoskwiniowa wersja bardzo przypadła mi do gustu. Chrupiąca migdałowo- maślana skórka cudnie chrupała na lekko jeszcze ciepłym cieście…

To świetny, prosty przepis ze składników, które w zasadzie zawsze znajdziemy w kuchennej szafce. Żeby było troszkę zdrowiej, ciasto wzbogaciłam otrębami pszennymi.