Przepisy
Agaty

Placek z morelami (i pistacjami)
Ciasta, Desery, Owoce, Przepisy
Opis

To taki klasyczny, letni wypiek. Teraz, gdy owoców całe mnóstwo, eksperymentuję z różnymi wariacjami słodkich ciast. Dziś wybrałam morele z (opcjonalnym) dodatkiem pistacji.

Morele świetnie sprawdzają się w wypiekach, szczególnie te nie przejrzałe, o lekko kwaśnej nucie, dodają ciastu lekkości i orzeźwienia.

Jeśli nie macie pistacji, możecie zupełnie pominąć dodatki, lub posypać placek np. płatkami migdałów.

Ciasto upiekłam w foremce ok. 20×30 cm, prostokątnej. Ułożyłam połówki moreli w równych rzędach, udało mi się więc bardzo wygodnie wykroić równych 12 porcji ciasta.