Przepisy
Agaty

Potrawy wigilijne: łosoś z kremowym sosem chrzanowym

18 grudnia 2012
5
Ulubione
Przepisy – blog kulinarny, Ryby & owoce morza, Święta

Prawo serii najwyraźniej działa, bo dziś kolejny przepis na rybę w świątecznej odsłonie i zarazem propozycja dla osób, które nie są wielkimi fanami karpia.

Łosoś jest powszechnie lubiany, łatwo dostępny i naprawdę łatwy w przygotowaniu. To ten typ świątecznego dnia, z którym poradzi sobie nawet początkująca gospodyni (gospodarz:).

Porcję mięsa podaję z ostrym, a zarazem krenowym sosem chrzanowym, który na zdjęciu ozdobiony jest świeżymi owocami borówki, ale możecie posypać go natką pietruszki albo rozdrobnionymi ziarnami różowego pieprzu.


Follow my blog with Bloglovin

Przepis

Potrawy wigilijne: łosoś z kremowym sosem chrzanowym
Składniki:
  • filet z łososia - 2 szt, po ok. 200 g każdy
  • śmietanka kremówka - 1/4 szklanki
  • chrzan - tary, 3 łyżki
  • oliwa - 1 łyżeczka
  • cukier puder - 1/2 łyżeczki
  • sól, pieprz - do smaku
Przygotowanie:

Rybę posól i popieprz, skrop oliwą i usmaż z obu stron, na złoto, na patelni grillowej.

Śmietankę połącz z cukrem i ubij (nie na sztywno, ma być gęsta jak kwaśna śmietana). Dodaj chrzan, dopraw solą i wymieszaj.

Na kawałek ciepłej ryby nałóż porcję sosu.

Możesz przybrać świeżymi jagodami borówek lub natką pietruszki.

Agata Jędraszczak

Avatar photo

Nazywam się Agata Jędraszczak, od lutego 2009 roku prowadzę blog kulinarny „Kuchnia Agaty”.

Wiosną 2013 roku wydana została moja książka kucharska „Dieta Agaty”. Prowadzę programy na stacji kuchnia+ (Dieta Agaty, ImprezuJemy), gotuję gościnnie w studio DDTVN, współprowadzę 3 serie programów „Wieprza Pieprzem” (TVP), regularnie publikuję prasie, tworzę przepisy, fotografie, filmy na zlecenia innych firm. Krótko mówiąc, całe moje życie kręci się wokół kuchni!

więcej o mnie

Moje wpisy-przepisy :)

boże narodzenie, chrzan, cukier puder, dania na święta, dania świąteczne, dania wigilijne, filet z łososia, jadalne prezenty, oliwa, pieprz, pomysły wigilijne, potrawy na wigilię, potrawy wigilijne, przepisy na święta, przepisy na wigilię, ryby na święta, śmietanka kremówka, sól, sól, pieprz, wigilia, łosoś, łosoś na święta
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Potrawy wigilijne: śledź w śmietanie
Następny przepisNastępny Wyniki najsłodszego konkursu świątecznego!
Inne przepisy z: Przepisy – blog kulinarny
Idealne ciasto czekoladowe (bez miksera!)
Idealne ciasto czekoladowe (bez miksera!)
Najlepsze tiramisu (z whisky)
Najlepsze tiramisu (z whisky)
Wytrawne mini pączki
Wytrawne mini pączki
Makowiec japoński
Makowiec japoński
Komentarze

    • Skomentuj Pinokio Anuluj pisanie odpowiedzi

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Kategorie

    Boże Narodzenie Ciasta Ciasteczka Czekolada Desery Dodatki Drób Grill Jajka Kuchnie świata Makarony Mięso Muffiny & babeczki Naleśniki & placuszki Napoje Obiady
    Owoce Pieczywo Pierogi & kluski Pizza Przekąski Przetwory Ryby & owoce morza Śniadania Sosy Surówki & sałatki Święta Tarty Vege Warzywa Zupy