Przepisy
Agaty

Puszysty mus malinowy

7 maja 2012
2
Ulubione
Desery, Przepisy – blog kulinarny

Ten konkretny, owocowy mus to przepis stworzony z myślą o akcji firmy Philips „Codziennie Odmiennie”, która promuje bardzo moim zdaniem trafną ideę, że gotowanie ma być przyjemnością, a nie rutyną.

Przy okazji to jeden z moich ulubionych letnich deserów. Wyborny z malinami, doskonały także z innymi owocami leśnymi, a nawet z wiśniami.

Przepis

Puszysty mus malinowy
Składniki:
  • śmietanka kremówka - 250 ml
  • maliny - 300 g (mogą być mrożone)
  • cukier - 4 łyżki (lub do smaku)
  • żelatyna - 4 listki
  • sok malinowy - (nie syrop!), 1/4 szklanki
Przygotowanie:

Maliny zmiksuj z cukrem na jednorodną masę. Przetrzyj przez sitko, aby pozbyć się pestek

Żelatynę namocz w zimnej wodzie, aż stanie się miękka.

Sok malinowy podgrzej do ciepłego dodaj odciśniętą żelatynę i wymieszaj, aby się dokładnie rozpuściła. Przestudź. Śmietankę ubij, delikatnie wymieszaj z zimnymi malinami. Przelej do miseczek. Deser wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aż mus stężeje. Podawaj schłodzony.

Agata Jędraszczak

Avatar photo

Nazywam się Agata Jędraszczak, od lutego 2009 roku prowadzę blog kulinarny „Kuchnia Agaty”.

Wiosną 2013 roku wydana została moja książka kucharska „Dieta Agaty”. Prowadzę programy na stacji kuchnia+ (Dieta Agaty, ImprezuJemy), gotuję gościnnie w studio DDTVN, współprowadzę 3 serie programów „Wieprza Pieprzem” (TVP), regularnie publikuję prasie, tworzę przepisy, fotografie, filmy na zlecenia innych firm. Krótko mówiąc, całe moje życie kręci się wokół kuchni!

więcej o mnie

Moje wpisy-przepisy :)

cukier, maliny, śmietanka kremówka, sok malinowy, żelatyna
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Smoothie: truskawki, mango, banan
Następny przepisNastępny Gofry (mój debiut!)
Inne przepisy z: Desery
Najlepsze tiramisu (z whisky)
Najlepsze tiramisu (z whisky)
Semifreddo (z malinami)
Semifreddo (z malinami)
Mus czekoladowy z Nutellą
Mus czekoladowy z Nutellą
Ciasto z borówkami
Ciasto z borówkami
Komentarze

    • Skomentuj Agnieszka Anuluj pisanie odpowiedzi

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Kategorie

    Boże Narodzenie Ciasta Ciasteczka Czekolada Desery Dodatki Drób Grill Jajka Kuchnie świata Makarony Mięso Muffiny & babeczki Naleśniki & placuszki Napoje Obiady
    Owoce Pieczywo Pierogi & kluski Pizza Przekąski Przetwory Ryby & owoce morza Śniadania Sosy Surówki & sałatki Święta Tarty Vege Warzywa Zupy