Przepisy
Agaty

Sałatka śledziowa z burakami
Boże Narodzenie, Przekąski, Przepisy, Ryby & owoce morza, Surówki & sałatki, Święta
Opis

 

sałatka śledziowa (5)

Śledziowa sałatka z buraczkami gości na niejednym stole, nie tylko na Święta, ale i np. w wieczór sylwestrowy. W tym roku nadałam jej nową formę, lekko, bez ciężkiego sosu majonezowego czy śmietany. Pełną za to smaku i aromatu!

sałatka śledziowa (2)

Upieczone, cienko pokrojone buraczki są jej bazą, uzupełnieniem zaś kawałki śledzi, winne jabłko, korniszon i pikantna szalotka.

sałatka śledziowa (3)

Pół buraka i jeden filet śledziowy to proporcje na 1 porcję.

*****

Przypominam przy okazji o Świątecznej Kuchni Agaty, czyli zestawie 25 niezawodnych przepisów na świąteczne smakołyki!

śka na blog