Przepisy
Agaty

Serowy quiche ze szpinakiem
Przekąski, Przepisy, Tarty, Warzywa
Opis

To chyba naturalne, że wiosną chce się „czegoś zielonego” do zjedzenia. Wybór warzyw w sklepie nie jest jeszcze imponujący, jak młode ziemniaki to z Maroka, jak pomidory to jeszcze kwaskowate… Wybawcą może okazać się stary, poczciwy szpinak. Ten mrożony w całych liściach świetnie zaspokoił moje wiosenne zapotrzebowanie na witaminowy obiad, do którego podałam pieczone z dodatkiem oliwy małe pomidorki koktajlowe.