Przepisy
Agaty

Sałatka z bobu, pomidorów i sera halloumi

Grill, Obiady, Przekąski, Przepisy – blog kulinarny, Surówki & sałatki, Vege, Warzywa

 

sałatka z bobu i pomidorów (4)

Grecki/cypryjski ser halloumi często podawany jest z dodatkiem mięty. Ostatnie upały też proszą się o jej orzeźwiający dodatek, dlatego to właśnie listkami tego ziółka doprawiłam moją letnią sałatkę.

sałatka z bobu i pomidorów (1)

Baza jest bardzo prosta- lekko marynowana cebula, bób i pomidory. Do nich ciepły plaster sera, kilka kropli dobrej oliwy i lekki obiad gotowy!

sałatka z bobu i pomidorów (2)

Ps. I nie zapomnijcie o bagietce, jest niezbędna do wyczyszczenia talerza z pysznego sosu! :)

Proporcje dla 2 osób.