Przepisy
Agaty

Dyniowe placuszki na śniadanie
Naleśniki & placuszki, Owoce, Przepisy, Śniadania, Vege, Warzywa
Opis

dyniowe placuszki (1)

Lekkie, puszyste, w optymistycznym, pomarańczowym odcieniu. Przed Wami kwintesencja wczesnej jesieni (zaraz, to już?!)- śniadaniowe placuszki z dynią.

dyniowe placuszki (2)

Dynia to niezwykle uniwersalny składnik. Świeżą wystarczy pokroić na kawałki (wyjąc z nich pestki lub nawet pozostawić z nimi) i wstawić na piekarnika nagrzanego do 200 oC na około 20 minut (w zależności od gatunku i wielkości kawałków). Gdy dynia jest miękka jak masło, wyjmujemy ją, studzimy i łyżką oddzielamy ewentualne pestki i skórkę.  Miąższ miksujemy i już! Puree z dyni gotowe! Teraz możecie dodać je do risotta, ciasta czy placuszków właśnie!

dyniowe placuszki (4)

Z podanych proporcji uzyskacie ok. 10 placuszków.

dyniowe placuszki (3)