cukier

„Danish pastry”, z jakiego przygotowane są dzisiejsze ciasteczka, to połączenie drożdżówki z ciastem francuskim. Jest więc sporo masła, warstwowe ułożenie…

Mam małą słabość, gdy tylko przechodzę obok piekarni, w których sprzedawane są precle, nie mogę się oprzeć- zawsze kupuję… co…

Scones to brytyjskie, maślane, puszyste ciasteczka zwieńczone warstewką chrupiącego cukru na wierzchu. Idealne jedzone ot tak, na deser lub posmarowane…

Ostatnio ma wielką ochotę na desery z nutą cytryny, stąd też pomysł na dzisiejszy wpis- lekką, a przy tym wilgotną,…

W zeszły piątek przygotowałam przepis na czekoladowy sernik. Dziś postanowiłam ponownie zaszaleć z czekoladą i przygotowałam „torcik” z malinową nutą.…

Czekolada z czekolada na czekoladzie, czyli dziś zapraszam na dekadencki sernik czekoladowy. Przygotowuję go w małej foremce, ale uwierzcie mi,…

To nasz rytuał w wolne dni. W czasie roku szkolnego, na śniadanie króluje owsianka. Jednak, gdy mamy kilka chwil więcej-…

Z ręka na sercu- jeśli raz spróbujecie panna cotty przygotowanej na bazie śmietanki i maślanki, nie będziecie już chcieli jeść…

Sezon truskawkowy niestety się kończy- szczęśliwie jednak słońce jeszcze przygrzewa i na straganach można spotkać idealnie słodkie owoce, w sam…

Nie ma to jak czerwiec! W czerwcu jest wszystko: czerwone i czarne porzeczki, czereśnie, truskawki, zaczynają się wiśnie. Nic, tylko…

Krucha na zewnątrz, miękka w środku- beza idealna. Do niej intensywny (!) w smaku, cytrusowy krem. W zestawie tworzą deser wspaniały,…

Eureka! Okazało się, że połączenie gofrownicy i strych dobrych francuskich tostów daje po prostu fenomenalne rezultaty! Potrzebujesz kromki białego pieczywa…

Czerwcowy weekend nie może obyć się bez placka z rabarbarem lub truskawkami, prawda? Dziś ciasto, do którego przygotowania wystarczy miska…

Zrobienie tego sernika to naprawdę moment. Poczekać musimy jedynie, by kruche ciasto nieco schłodziło się w lodówce przed pieczeniem. Poza…