olej

Kategorie

Waniliowe babeczki z kremem- na walentynki

W mojej kuchni już jest słodko, na każdym kroku potykam się o serduszka, a w każdym kątku siedzi Amor. Tak…
Czytaj więcej

Pączki z dziurką

Ponieważ nie mam frytkownicy, w której mogłabym regulować temperaturę smażenia, na Tłusty Czwartek stawiam na „oponki” czyli pączki z dziurką-…
Czytaj więcej

Racuszki z ricottą (na karnawał)

W karnawale nie wypada być na diecie, konieczne jest za to przygotowanie czegoś słodkiego. I smażonego, w końcu tradycja to…
Czytaj więcej

Śniadaniowe placuszki z twarogiem i amarantusem

Wszelkie placuszki to moje ulubione danie śniadaniowe. Tym razem postawiłam na urocze, pachnące wanilią pankejki przygotowane na bazie twarożku („grani”…
Czytaj więcej

Pudding Yorkshire

Yorkshire pudding to wspaniałe uzupełnienie obiadu. Szybszy w przygotowaniu niż klasyczne ziemniaki czy ryż. Wystarczy przygotować ciasto bardzo podobne do…
Czytaj więcej

Szybka babka „zebra”

Skoro jakie pierwsze dni stycznia, taki cały rok, zaczynamy na słodko! Tym razem błyskawiczna w przygotowaniu (nie wymaga miksera!) babka.…
Czytaj więcej

Na imprezę: chrupiące placuszki z pstrągiem i kawiorem

Dojadamy resztki makowca i karpia, by zabrać się za przygotowanie przekąsek na sylwestrową imprezę. Sama najbardziej lubię takie, do których…
Czytaj więcej

Szczupak w śmietanie (z ziołami)

Ryba w śmietanie to chyba mój ulubiony sposób na jej podawanie (oczywiście ryby, nie śmietany ;). Do sosu dodaję dużo…
Czytaj więcej

Gołąbki nadziewane rybą, w sosie koperkowym

Gołąbki to taki domowy klasyk, kojarzący się ze smakiem dzieciństwa i kuchnią mamy. Dziś proponuje wyjątkowo delikatną wersję, gołąbki nadziewane…
Czytaj więcej

Pierogi z prawdziwkami

Są! Nareszcie są! Choć do końca nie wierzyłam, że w tym roku grzyby pojawią się w mojej kuchni. Krótki spacer…
Czytaj więcej

„Ruskie” ravioli z kremowym żółtkiem

To moja wariacja na temat ruskich pierogów, zmieniłam nieco ich formę robiąc duże kwadratowe „raviolo”, do masy (obok gotowanych ziemniaków…
Czytaj więcej

Smażone kalmary z domowym sosem aïoli

Tak się świetnie składa, że coraz częściej i w Polsce kupić można dobrej jakości owoce morza. Ostatnio skusiłam się na…
Czytaj więcej

Czekoladowy torcik z malinami

Zakochałam się w tym torciku, naprawdę! To niezwykle wilgotne (aż się błyszczy!) ciasto, naprawdę proste przy tym do przygotowania,…
Czytaj więcej

Jogurtowe ciasto z porzeczkami

Czasem masz szaloną ochotę na ciasto, ale gdy za oknem śliczne słońce, praca w kuchni jest ostatnim, o czym marzysz.…
Czytaj więcej

Ulubione (
0
)
Kategorie