szalotka

Kategorie

Frittata ze szparagami

No i kończy się nam szparagowy sezon. Dla tych szczęśliwców, którzy mają jeszcze w lodówce pęczek, albo zamrozili kilka sztuk,…
Czytaj więcej

Polędwiczki dorsza z kurkami

Tak, to już ten czas. Pojawiają się pierwsze, letnie grzyby. Zaczyna się okres kurek. Będą w jajecznicy, sosach, na grzankach……
Czytaj więcej

Ravioli ze szpinakiem i ricottą (krok po kroku)

Wszystko zaczęło się od tego, że kupiłam sobie takie cudo do wykrawania pierożków. Oczywiście natychmiast chciałam je wypróbować, przewertowałam więc…
Czytaj więcej

Rustykalne grzanki z serem i kurkami

Czasem (a może nawet zwykle?) najprościej znaczy najlepiej. Dobry chleb, kurki prosto z lasu, trochę wyrazistego w smaku sera i…
Czytaj więcej

Wątroba cielęca w sosie z białego wina

Wątroba cielęca nie jest zapewne najpopularniejszym produktem w naszych sklepach. Teraz półki opanowała ta drobiowa, zastępując wątrobę wieprzową- żylastą zmorę…
Czytaj więcej

Włoska sałatka warzywna na ciepło

To przepis na ciepłą sałatkę zaczerpnięty od cudownego duetu „dwóch łakomych Włochów”, czyli Antonio Carluccio oraz Gennaro Contaldo. Obaj panowie są…
Czytaj więcej

Domowe krakersy z oliwą i parmezanem

Te krakersy mają co najmniej dwie wielkie zalety: po pierwsze są pyszne, po drugie- ich zrobienie (razem z wypiekiem) zajmuje…
Czytaj więcej

Kotleciki rybne

Naprawdę bardzo je lubię. Kotleciki rybne to fajna alternatywa dla klasycznych „mielonych”, dodatkowo niejedno dziecko zje je z przyjemnością, w…
Czytaj więcej

Stek (filet mignon) z zielonym pieprzem

Już nie raz powoływałam się na moją ulubioną książkę, jako źródło niezawodnych sposobów na przygotowanie idealnej porcji mięsa. Gdy mówię…
Czytaj więcej

Ziemniaki gratin z włoską kapustą i chorizo

Kupiłam piękną, ciemnozieloną główkę włoskiej kapusty i musiałam ją jakoś sensownie zagospodarować. A jako, że zimą mam wielką ochotę na…
Czytaj więcej

Potrawy wigilijne: śledź w śmietanie

To kolejna potrawa, która co roku gości na moim świątecznym stole. Tak przygotowany śledź jest orzeźwiający dzięki dodatkowi kwaskowatego jabłka…
Czytaj więcej

Potrawy wigilijne: karp po żydowsku

Nie będę się zarzekać, że karp to moja ulubiona ryba i cały rok czekam na Wigilię, żeby tylko zjeść jego…
Czytaj więcej

Potrawy Wigilijne: tatar ze śledzi na pumperniklu

No to zaczynamy świąteczną odliczankę! Do Świąt pozostało już coraz mniej czasu, najwyższa więc pora pomyśleć, co podamy na naszych…
Czytaj więcej

Grillowany kurczak z pikantną salsą

Kiedy nie mam pomysłu na obiad, mój wybór najczęściej pada na kurczaka. Mogę kupić w zasadzie w każdym sklepie, a…
Czytaj więcej

Ulubione (
0
)
Kategorie