Gdy Wschód spotyka Zachód- Panko

Wydawać by się mogło, że mało jest tak przyziemnych produktów jak poczciwa „bułka tarta”.

Ja jednak od dawna chciałam spróbować Panko- azjatyckiej panierki. Kiedy zauważyłam ją w sklepie, od razu trafiła do mojego koszyka.

Czytałam, że Japończycy nauczyli się ją robić od Amerykanów, choć i wersja mówiąca o portugalskim pochodzeniu tych chlebowych okruszków wydaje się być realną.

Tak czy siak, Panko to doskonała panierka, bardzo lekka, pozwalająca na zachowanie idealnie soczystego mięsa. Spróbujcie,a odmienicie swoje schabowe :)