Opis
Ogłaszam podróż w jednym z Waszych ulubionych kierunków: do Włoch!
Wyprawa tym wspanialsza, że pod okiem Nicoli Palladiniego.
Nicola Urodził się w Rzymie. W Polsce mieszka od 14 lat. Od lat z pasją zajmuje się kuchnią swojego kraju, a od 2012 roku wszystkich tajników kuchni włoskiej uczy tu w Polsce.
Jego pasja są również wina, od 2023 roku jest certyfikowanym sommelier.
Prowadzi warsztaty z klasycznej kuchni włoskiej, z regionalnej, warsztaty z połączeniem potraw i wina. Krótko mówiąc- zna się na rzeczy!
W menu spotkania znajdzie się:
- Panelle - Typowe jedzenie uliczne w Palermo. To smaczne placuszki z
mąki z ciecierzycy podawane w miękkiej bułce
2. Parigina - To neapolitańska alternatywa dla pizzetty, kupowana w
barach jako szybka przekąska
3. Rustici leccesi - Krążki pachnącego ciasta francuskiego skrywają
miękkie nadzienie z beszamelu, pomidorów i mozzarelli
4. Pizza fritta con mortadella e fiordilatte - Pachnąca, gorąca i ciągnąca
się: smażona pizza to jedna z najbardziej lubianych neapolitańskich
potraw ulicznych na świecie
5. Zippulas - Słodka przekąska smażona z Sardynii aromatyzowana
szafranem
Posiadasz VOUCHER na warsztaty? Możesz go wykorzystać także na te zajęcia! Ze względu na wyjątkową formułę spotkania, konieczna będzie dopłata różnicy ceny (tj. 90 zł).
Uwaga, ważne informacje:
- Przynieś ze sobą pojemnik (lunchbox), zawsze coś dobrego zostaje do zabrania ze sobą do domu;
- Na warsztatach każdy przygotowuje samodzielnie dania zaplanowane na konkretne zajęcia. Bywają sytuacje, że jakieś zadanie łatwiej wykonać w parze czy małej podgrupie, wyjątkowo w takich przypadkach proponujemy podział prac. Zasadą jest jednak praca indywidualna.
- Zajęcia trwają zwykle około 3 godziny.
- Organizator zastrzega sobie prawo do odwołania zajęć, jeżeli nie zbierze się minimalna liczba uczestników
Na warsztaty, które Cię interesują nie ma już wolnych miejsc? Napisz do mnie mail na adres warsztaty@kuchniaagaty.pl, wpiszę Cię na listę oczekujących, a nuż jakieś miejsce się zwolni!
