Przepisy
Agaty

Klasyczne pancakes z borówkami

22 czerwca 2010

Ulubione

Naleśniki & placuszki, Przepisy – blog kulinarny, Śniadania

Jakie to miłe uczucie: nie spieszyć się rano, zjeść pyszne śniadanie nie spoglądając co chwila na zegarek… Celebrować poranka nie można jednak w towarzystwie suchej kanapki z kiełbasą. To musi być coś miłego, na myśl o czym aż się uśmiechasz.

Może pulchne plauszki z jagodami?

Przepis

Klasyczne pancakes z borówkami

Składniki:

mąka pszenna - 2 szklanki
cukier - 2 łyżki
masło - 3 łyżki, stopione
jajko - 2 szt
mleko - 1 szklanka
maślanka - 1/2 szklanki
proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
sól - 1/2 łyżeczki
soda - 1/2 łyżeczki
borówki - 1 szklanka

Przygotowanie:

W misce wymieszać suche składniki: mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia i sodę. W drugiej: mleko, maślankę, olej, stopione masło i jajka. Wymieszać obie części, dodać owoce. Placuszki smażyć na teflonowej patelni na złoto (nie trzeba używać dodatkowego tłuszczu). Podawać ciepłe z miodem, syropem klonowym lub jogurtem naturalnym.