Agaty
Przepis
- jajko - 3 szt
- suszone pomidory - 3 duże plastry
- majonez - 1 łyżka
- harissa - do smaku
- sól, pieprz - do smaku
- różowy pieprz, suszone pomidory, zioła - do ozdoby
Szukasz przepisów na pyszna dania z jajek? Serdecznie zapraszam więc do zakupu mojego eBooka „Jajem Śniadanie” (klik)- to ponad 90 stron kuchennych tipów i przepisów na idealne śniadanie z jajkami w roli głównej!
***
Jajka ugotuj na twardo, przetnij wzdłuż, delikatnie wyjmij żółtka.
Do miseczki włóż żółtka, rozdrobnij je widelcem. Dodaj majonez i pokrojone w małe kawałki pomidory. Wymieszaj.
Dopraw do smaku harissą, solą i pieprzem. Farszem napełnij jajka. Ozdób kolorowym pieprzem lub świeżymi ziołami.
Ja bardzo lubię suszone pomidory, zwłaszcza gdy nie ma świeżych. Pędzone zimą pod szkłem omijam. Bardzo chętnie połączę s.p. z jajeczkiem. Życzę sobie smacznego :)
A czy można zastąpić czymś harissę? Bo bardzo podoba mi się ten przepis, ale w moich okolicach niestety nigdzie nie mogę jej znaleźć
-
Proponuję użyć koncentratu pomidorowego przyprawionego na ostro: papryką, pieprzem cayenne, czosnkiem- do smaku.
Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi
Proste i jednocześnie wyrafinowane- fajne.Karolka