„A co dziś na obiad?” – to pytanie przewija się codziennie przez miliony domów, jak Polska długa i szeroka.
Spotykamy się przy stole, by wspólnie zjeść ten najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Czasem obiad to tylko zjedzona w pośpiechu miska pomidorówki (i tu miejsce na jedno z najważniejszych pytań w historii ludzkości: z ryżem czy makaronem?!), innym razem zastaje nas wystawny świąteczny posiłek. Leniwie zaczyna się przystawką, po której czas na zupę, drugie danie i pyszny deser zwieńczający wyjątkową biesiadę.
a co dzień jednak, nie oszukujmy się, nie chcemy tracić dużo czasu ani na zakupach, ani w kuchni, gotując rodzinny obiad. Ma być szybko i pysznie, a do tego tak, aby każdy z domowników był zadowolony. To prawdziwa (niełatwa!) logistyka, aby na stół trafiały za każdym razem dania, które wywołają okrzyki radości, a z każdą zjedzoną łyżką na twarzach pojawiać się będzie coraz szerszy uśmiech.
Jeśli więc zdarzają Ci się czasem chwile zawahania, co też dziś ugotować na obiad – mam świetną wiadomość: jesteś w dobrym miejscu! Kuchnia Agaty na pewno Ci pomoże!
Dział „obiady”, który już za chwilę będziesz przeczesywać w poszukiwaniu obiadu idealnego to setki pomysłów na to, co postawić dziś na stole. Możesz wybierać spośród zup, dań mięsnych czy warzywnych. Do wyboru, do koloru znajdą się tu proste przepisy na obiad dla miłośnika średnio wysmażonego steka, jak i dla preferującego lekką dietę weganina.
Moja kuchnia, jak pewnie kuchnia większości z Was, jest urozmaicona. Lubię pachnące wanilią i skórką pomarańczową naleśniki z serem i rodzynkami, które robiła moja babcia, czasem jednak bliżej mi do nowoczesnej kuchni i bawię się tofu (tak, tofu potrafi być NAPRAWDĘ smaczne!). W obu przypadkach wiem, jak zrobić obiad szybko i prosto – i tym chcę się z Tobą dzielić.
Pokazuję, jak od podstaw przygotować klasyczne, polskie zasmażane buraczki, by w innym przepisie podać wegański makaron z wytrawną kruszonką. W kuchni trzeba się bawić i eksperymentować, tylko wtedy nie będzie nudno, a do stołu wszyscy domownicy siadać będą z przyjemnością.
Są jednak takie dni czy tygodnie, kiedy nie mamy ochoty na eksperymenty – kiedy w pracy czeka nas trudniejszy okres albo najmłodsi domownicy wrócili z przedszkola z katarem, raczej nie w głowie nam poszukiwania wyszukanych potraw, a co dopiero ich przyrządzanie. Nie musisz wtedy korzystać z gotowców albo zamawiać jedzenia, ale wciąż cieszyć się zdrowymi domowymi obiadami. Na moim blogu bez problemu znajdziesz niejeden przepis na szybki obiad, którego przyrządzanie nie pozbawi Cię resztek energii! Ma być smacznie, ale przy tym łatwo i szybko, dzięki czemu i brzuchy domowników będą najedzone, i osoba przygotowująca danie wciąż będzie miała ochotę wracać do swojego kuchennego królestwa.
Czasem nie mamy chęci na próbowanie czegoś nowego, a z radością zadowalamy się klasycznymi obiadami. Obiady domowe mają swój szczególny urok – często kojarzą się ze smakami dzieciństwa, jak wspomniane przeze mnie wyżej naleśniki robione przez babcię. Przepisy na klasyczne obiady również znalazły swoje miejsce na tym blogu, więc chcąc zaserwować sobie i swoim najbliższym coś, co i im będzie się kojarzyło z najbardziej sielskimi chwilami, na pewno znajdziesz tu coś idealnego.
Teraz zostaje mi już tylko życzyć Wam powodzenia w poszukiwaniach – dział „obiady” na blogu jest naprawdę bogaty. Zachęcam przy okazji do korzystania wyszukiwarki na stronie: wpisz w nie składnik, jaki masz ochotę wykorzystać, a przepisy z nim w roli głównej pojawią się jak za dotknięciem czarodziejskiej (kulinarnej) różdżki!
Smacznego obiadu, Drogi Czytelniku!
