Zupy

Oto jesienny klasyk. Nic nie rozgrzewa we wrześniu i październiku tak jak ona- klasyczna zupa grzybowa z grzybów leśnych. Uwielbiam…

Muszę przyznać, że prowadząc lekcje gotowania, wielokrotnie spotykałam się z opinią, że zupy przygotowywane bez mięsnego wywaru są wodniste i…

Przepis - Wydrukuj przepis Zupa owocowa to dla mnie kwintesencja wakacji. Pyszną (jagodową lub wiśniową) robiła moja Babcia, pamiętam…

Przepis - Wydrukuj przepis Przepis - Wydrukuj przepis Od kilku lat chłodnik litewski wyjątkowo regularnie pojawia się na naszym…

Są takie potrawy, które kojarzą mi się z konkretną porą roku (wczesne lato) i miejscem (dom), a nawet konkretnym sposobem…

Za oknem rześko niczym na pustyni Gobi, ostatnia rzeczą, na jaką mamy ochotę jest stanie przy rozgrzanej kuchence. W takie…

Jestem wielką fanką: pieczonych warzyw (wszelakich) i ułatwiania sobie pracy. Idąc tym tropem przygotowałam botwinkę na bazie pieczonych buraków właśnie.…

Jeśli komuś znudził się klasyczny chłodnik z botwinką (w co wątpię, bo to najlepsza zupa na świecie – przepis znajdziecie…

Zwykle wygląda to tak, że firma XYZ zgłasza się do mnie prosząc o przygotowanie przepisu z wykorzystaniem ich produktu. I…

Mówi się, że miska gorącego rosołu to taka penicylina w płynie i z powodzeniem uleczyć może niejedno przeziębienie (a wiem,…

Zima to idealny czas na przygotowywanie solidnych zup. Porcja takiej (no, może z małą dolewką…) może wystarczyć i za dwudaniowy…

Mam w ogródku prawdziwą klęskę urodzaju rukoli. Rośnie jak dzika i końca plonów nie widać. Ponieważ aż żal jej nie…

Wielkimi krokami zbliża się zima, to naturalne więc, że chce się nam czegoś rozgrzewającego i “konkretnego” na obiad. Miska gorącej,…

Nie ma to, jak miska pełna rozgrzewającej zupy ziemniaczanej, na jesienną szarugę! Wzięłam się za jej gotowanie, bo potrzebowałam czegoś…