Zupy

Wiosna ma dla mnie zapach koperku. Uwielbiam dodawać go do wszelkich dań z nowalijkami. Dziś koperkiem pachnie lekka zupa warzywna…

Kiedy w sklepach zaczyna pojawiać się młoda kapusta, pęczki marchewki i wczesne ziemniaki znak to, że wiosna już przyszła! Wiosenne…

Jeśli się głębiej zastanowić, burak to moje ukochane warzywo! I to podobno już od czasów dzieciństwa. Dla mnie burak- to…

Kilka dni temu mignął mi w telewizji przepis Jacque Pepin na zupę pomidorową. Ameryki przepisem oczywiście nie odkrył, ale kiedy…

Pieczone warzywa to inna jakość, są tak pełne smaku, że aż słodkie. Doskonale nadają się więc jako baza do rozgrzewającej…

To naprawdę pyszna, a przy tym łatwa do przygotowania zupa. Powstała z impulsu chwili i … tego co akurat miałam…

Wczoraj, w niezwykle upalny sierpniowy dzień, po raz kolejny gościłam w studio DDTVN przygotowując razem z marką Hochland wakacyjne dania,…

Mieszkam w budynku z lat 50-tych. Ma masę uroku, ale i … nie wymienioną od półwiecza instalację wodociągową. W zeszłym…

Wiosennie pastelowa zupa z białych szparagów i cukinii. Sama cukinia nie ma wyrazistego smaku, nie tłamsi więc aromatu szparagów, sprawia…

Początek maja to równocześnie oficjalny początek sezonu szparagowego. Białe szparagi- idealne z wody, podane z roztopionym masłem, pyszne także…

Ja naprawdę szalenie lubię zupę cebulową! Gorąca, aromatyczna, przygotowana na bazie karmelizowanych cebul to dla mnie obiadowy 'number one’. Jedyny…

Niby wiosna już coraz bliżej, cały czas nie ma to jednak jak po dniu pracy usiąść nad miską rozgrzewającej zupy.…

Super kremowa, super rozgrzewająca zupa na jesień. Dyniowa, oczywiście! W sezonie robię ją naprawdę często, bo nie ma chyba nic…

No i zaczęło się. Mamy najwyraźniej już jesień, bo wkoło coraz więcej pięknie pomarańczowych dyń. W Warsztatach sezon rozpoczęliśmy przyrządzając…