Przepisy
Agaty

Kremowa zupa szparagowa

Obiady, Przepisy – blog kulinarny, Warzywa, Zupy

Początek maja to równocześnie oficjalny początek sezonu szparagowego.

krem ze szparagów (5)

 

Białe szparagi- idealne z wody, podane z roztopionym masłem, pyszne także podane w postaci kremowej zupy. Jeśli masz już ugotowany bulion, jej przyrządzenie zajmie najwyżej kwadrans. To prawdziwy, zdrowy fast food!:)

krem ze szparagów (4)

Moja zupę podałam z posiekanym koperkiem (dla mnie to smak wiosny!), porcje dodatkowo skropiłam oliwą… koperkową, a jakże!

krem ze szparagów (2)

Proporcja na 4 porcje.