Kremowa zupa szparagowa
Początek maja to równocześnie oficjalny początek sezonu szparagowego.
Białe szparagi- idealne z wody, podane z roztopionym masłem, pyszne także podane w postaci kremowej zupy. Jeśli masz już ugotowany bulion, jej przyrządzenie zajmie najwyżej kwadrans. To prawdziwy, zdrowy fast food!:)
Moja zupę podałam z posiekanym koperkiem (dla mnie to smak wiosny!), porcje dodatkowo skropiłam oliwą… koperkową, a jakże!
Proporcja na 4 porcje.
Jakie piękne zdjęcia.Bon appetit.