Przepisy
Agaty

Zielony chłodnik z awokado

Obiady, Przepisy, Vege, Warzywa, Zupy
Opis

chłodnik z awokado

Jeśli komuś znudził się klasyczny chłodnik z botwinką (w co wątpię, bo to najlepsza zupa na świecie – przepis znajdziecie TU), zapraszam na zieloną odmianę!

chłodnik z awokado ze szparagami

Miska chłodnika z awokado to samo zdrowie, oprócz wspomnianego awokado, znajdziecie w nim ogórek, trochę świeżej mięty, a nawet szczyptę chili i kuminu, wszystko daje wspaniały, orzeźwiający efekt!

chłodnik

Z podanych proporcji przygotujecie dwie miski obłędnie pysznego chłodnika  z awokado :)

zielony chłodnik z awokado

Chłodnik dopraw do smaku sokiem z limonki, chili/srirachą, kuminem, solą (sól i sok z cytryny jest konieczny- awokado jest dość mdłe, musimy podbić jego smak).

Gotową zupę przed podaniem schłódź w lodówce, przed podaniem ułóż na wierchu drobno pokrojony ogórek i rzodkiewkę, dodaj koperek/szczypior, skrop oliwą- opcjonalnie.

***

Masz ochotę na inny chłodnik? Zapraszam TUTAJ na chłodnik z porów lub TUTAJ na chłodnik z ogórków i rukoli!

-->