Obiady

Za oknem rześko niczym na pustyni Gobi, ostatnia rzeczą, na jaką mamy ochotę jest stanie przy rozgrzanej kuchence. W takie…

Jestem wielką fanką: pieczonych warzyw (wszelakich) i ułatwiania sobie pracy. Idąc tym tropem przygotowałam botwinkę na bazie pieczonych buraków właśnie.…

Jeśli komuś znudził się klasyczny chłodnik z botwinką (w co wątpię, bo to najlepsza zupa na świecie – przepis znajdziecie…

To danie mogłaby nazwać zupełnie inaczej, bo fasolka po bretońsku to dla niego punkt wyjścia, ale przez obecność jajka skręca…

Im częściej jem bakłażany, tym bardziej uniwersalnym warzywem mi się wydają! Bakłażan jest pyszny i można go przygotować na naprawdę…

Chyba każdy wie, że wyprawy po meble kończą się nie tylko kupnem zestawu świeczek, kilku ręczników i dzbanka na mleko,…

Obiady z piekarnika mają tą zaletę, że często „robią się same”. Żeliwna brytfanka włożona do pieca nie wymaga zbytniej uwagi,…

Sezon na grzyby trwa w najlepsze, koszyki wypełnione po same brzegi, czas więc brać się za jesienne gotowanie! Oto 10…

Kaszotto (pęczakotto?) z grzybami to jedno z moich ulubionych  jesiennych dań. Już sama kremowa konsystencja ugotowanego w bulionie pęczaku, doprawionego…

Chyba nie tylko mnie zdarza się ugotować za dużo makaronu na obiad, prawda? :) Jeśli więc macie nadmiar rurek, kokardek…

Zapiekanka makaronowa to danie obiadowe (choć u mnie bardzo często występuje też w wersji odgrzewanej na kolację:), które wspaniale rozgrzewa…

Mówi się, że miska gorącego rosołu to taka penicylina w płynie i z powodzeniem uleczyć może niejedno przeziębienie (a wiem,…

Zima to idealny czas na przygotowywanie solidnych zup. Porcja takiej (no, może z małą dolewką…) może wystarczyć i za dwudaniowy…

To danie najlepiej się udaje, jeśli akurat zostało Wam po wczorajszym obiedzie „trochę” nie zjedzonych ziemniaków- kotleciki najłatwiej formuje się…