Przepisy
Agaty

Jajka po benedyktyńsku z roszponką
Jajka, Przepisy, Śniadania, Święta
Opis

Trudno jest mi wyobrazić sobie lepsze śniadanie, niż to z jajkami w roli głównej. Kiedy dodatkowo jajko przybiera postać najdelikatniejszą (czytaj: ugotowane jest w koszulce), jestem naprawdę w siódmym niebie!

To bardzo klasyczny przepis, jednak i przy takim można pozwolić sobie na małe eksperymenty.

Na moim stole zagościła więc przypieczona bułeczka, szynka szwardwaldzka, roszponka, jajko w koszulce i kremowy sos holenderski. To danie zdecydowanie godne świątecznego, wielkanocnego stołu!

(dla przypomnienia, jeszcze jedna wersja tego przepisu, z nieco innym sosem i rukolą- TU).