Przepisy
Agaty

Francuskie ciastka z ananasem

29 czerwca 2010

Ulubione

Te ciastka upiekłam z sentymentu. Muszę się przyznać, że moja codzienna droga z liceum do domu dziwnym trafem przecinała się z cukiernią. W cukierni jadłam na zmnianę dwie rzeczy: ciastko francuskie z cukrem lub ciastko francuskie z ananasem. Repertuar może dość ograniczony, ale mi w zupełności wystarczał. I tak przed Państwem, w ramach powrotu do przeszłości- ananasowe ciasteczka.

Przepis

Francuskie ciastka z ananasem

Składniki:

ciasto francuskie - 1 opakowanie
anans - 1 puszka krązków
cukier puder - ok. 6 łyżek

Przygotowanie:

Ananasa doskładnie odsączyć z soku. Z ciasta wykroić krążki o średnicy o 1 centymetr większej od plastrów owoców. Na środku każdego krążka ułożyć ananasa, zewnętrzne brzegi ciasta zawijając do granicy krążka. Każde ciasto, przed upieczeniem, obsypać sporą dawką cukru pudru (ma się skarmelizować w trakcie wypieku). Piec do zarumienienia brzegów, na pergaminie, w temperaturze 180 oC.