Gdy Wschód spotyka Zachód- Panko
21 września 2011
0
Ulubione
Wydawać by się mogło, że mało jest tak przyziemnych produktów jak poczciwa „bułka tarta”.
Ja jednak od dawna chciałam spróbować Panko- azjatyckiej panierki. Kiedy zauważyłam ją w sklepie, od razu trafiła do mojego koszyka.
Czytałam, że Japończycy nauczyli się ją robić od Amerykanów, choć i wersja mówiąca o portugalskim pochodzeniu tych chlebowych okruszków wydaje się być realną.
Tak czy siak, Panko to doskonała panierka, bardzo lekka, pozwalająca na zachowanie idealnie soczystego mięsa. Spróbujcie,a odmienicie swoje schabowe :)