Przepisy
Agaty

Maślane bułeczki- dodatek w sam raz do popołudniowej herbatki

Pieczywo, Przepisy – blog kulinarny
Opis

W niedzielę miały odwiedzić mnie dwie urocze Koleżanki. Zamiast klasycznego ciasta, postanowiłam upiec na spotkanie coś w stylu angielskiej popołudniowej herbatki. Pomyślałam o świeżych, pachnących masłem bułeczkach, konfiturze z malin, śliwkowych powidłach z cynamonem. Gdy więc tylko znalazłam TEN przepis, od razu wiedziałam, za wyrabianie jakiego ciasta wezmę się za kilka minut…

Dobrze wyrobione przekłożyć do miski i pozostawić do podwojenia objętości (ok 1h i 15 minut). Następnie podzielić na 9 części i z każdej uformuwać okrągłą bułeczkę. Bułeczki ułożyć w natłuszczonej blaszce. Pozostawićpod przykryciem na około 45 minut. Wyrośnięte bułeczki smarować jajkiem.Piec w 180 oC przez około 18 minut.

-->