Przepisy
Agaty

Pieczone placki ziemniaczane z cukinią

4 września 2017
1
Ulubione
Naleśniki & placuszki, Obiady, Przepisy, Warzywa
Opis

pieczone placki ziemniaczane z cukinią kuchnia agaty (2)

Nie jemy ziemniaków zbyt często, dlatego każda ich obecność na obiadowym stole to takie mini święto :) Ponieważ w tym roku zostałam ogrodniczką (przez bardzo małe „O”), mamy do przerobienia spore ilości cukinii. I tym sposobem właśnie na naszym stole zagościły pieczone placki z ziemniaków i cukinii.

pieczone placki ziemniaczane z cukinią kuchnia agaty (1)

Te pieczone placuszki (choć z powodzeniem możecie też usmażyć je klasycznie na oleju), smakują jak delikatne placki ziemniaczane. Ich wielką zaletą jest oczywiście to, że nie piją tyle tłuszczu, są więc znacznie lżejsze od tych smażonych.

pieczone placki ziemniaczane z cukinią kuchnia agaty (3)

Nasze placki podałam z gęstym jogurtem greckim i kawałkami wędzonego pstrąga (prosto z Borów Tucholskich). Do tego kropla soku z cytryny i królewski obiad podano!

pieczone placki ziemniaczane z cukinią kuchnia agaty (1)

pieczone placki z ziemniaków, pieczone placki z ziemniaków i cukinii, placki z cukinii i ziemniaków, placki z ziemniaków i cukinii, placki ziemniaczane
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Placuszki z serka homogenizowanego
Następny przepisNastępny Zupa kalafiorowa z kukurydzą
Inne przepisy z: Naleśniki & placuszki
Pankejki twarogowe
Pankejki twarogowe
Pankejki jogurtowe
Pankejki jogurtowe
Najlepsze pankejki bananowe
Najlepsze pankejki bananowe
Wytrawne pankejki z cheddarem, dymką i pastami warzywnymi
Wytrawne pankejki z cheddarem, dymką i pastami warzywnymi
Komentarze

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Przepis

    Pieczone placki ziemniaczane z cukinią

    Dodaj mąkę, jajka, majeranek i drobno posiekaną cebulę (możesz ją także zetrzeć na tarce). Dopraw szczyptą soli i pieprzu.

    Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Wykładaj na nią porcje masy (ok. 6 krążków nieco mniejszych od dłoni zmieści się na klasycznej blaszce). Wierzch skrop olejem.

    Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 oC, zapiekaj ok. 30 minut, aż placki ładnie się zarumienią (po ok. 20 minutach możesz przełożyć je na drugą stronę, spód powinien już być do tego czasu przyrumieniony).

    Pieczone placki ziemniaczane z cukinią podawaj na ciepło np. z kwaśną śmietaną, jogurtem, grubo mielonym pieprzem itp…

    -->